Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Інші десерти Сирні десерти Сирник шоколадний "Ленінградський"
Сирник шоколадний "Ленінградський"
Сирник шоколадний "Ленінградський"
Сирник шоколадний "Ленінградський"
Сирник шоколадний "Ленінградський"
Сирник шоколадний "Ленінградський"
Сирник шоколадний "Ленінградський"
Кулінарний рецепт

Сирник шоколадний "Ленінградський"

(57 коментарів)
Єлизавета Іллєнко
Кухар
Єлизавета Іллєнко
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Мої ровесники знають, яким дефіцитом у СРСР були книги, і з кулінарії в тому числі. Цей дефіцит деякою мірою заповнювався журналами для жінок «Робітниця» та «Селянка». Особливою популярністю користувалися рубрики «Лист до редакції», «Жіноча рада», «Шийте самі» та «Кулінарія». Журналами обмінювалися, копіювали викрійки, переписували рецепти, вирізали та зберігали картинки зі знаменитостями та модами із зарубіжних джерел. Це не заміняло нам інтернет. Як нехитро були оформлені ці журнали. Але навіть це здавалося тоді верхом досконалості. Ми, звичайно, вирізали поради щодо господарювання та рецепти, і наклеювали їх у товстий зошит, який служив потім джерелом життєвої мудрості довгі роки. У мене досі зберігаються ці зошити. Звідти і цей рецепт. Я дарую саме цей рецепт Людочці Новосьоловій, по-перше, тому, що впевнена, що вона пам'ятає ті часи. А чому, по-друге, нижче.

Цей десерт я хочу подарувати Людочці Новосьоловій, красивій та талановитій жінці з добрим серцем. Я вважаю її своєю "хресною" на цьому сайті, тому що мій дебютний рецепт на сайті народився під впливом її рецептів, що я і вказала в анотації. І Людочка залишила мені такий теплий відгук, що в мене просто виросли крила. Досі не втомлююся захоплюватися всім, що вона робить, чи то кулінарія чи фотографія. За що вона не береться, вона все робить талановитою і з душею. Не дарма на її сторінці кількість відгуків вже перевищила тисячу.Рецепт: Творожник шоколадный
Людочка, здоров'я тобі і творчого настрою, і привіт з Ленінграда-Санкт Петербурга!Рецепт: Творожник шоколадный
Рецепт: Творожник шоколадный
Рецепт: Творожник шоколадный

Для приготування рецепта сирник шоколадний "ленінградський" необхідні ці інгредієнти


Ароматизатор (ром) 1 мл
Ванілін 1 г
Джем 50 г
Какао-порошок 2 ст. л.
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 0,5 ч. л.
Печиво 100 г
Семоліна 3 ст. л.
Сир 600 г
Цукор коричневий 80 г

Покроковий рецепт приготування сирник шоколадний "ленінградський" з фото та порадами

  • Сирник шоколадний Ленінградський - foodsyn.com

    Сир для сирника краще брати вологий. Якщо сир сухий, протріть його через сито і додайте пару ложок сметани.
    Змішайте сир із яйцями, коричневим цукровим піском, перемішайте. Всипте семолін, додайте ароматизатор і ванілін і ще раз добре перемішайте. Часто запитують, чи можна взяти звичайний білий цукровий пісок. Звичайно, можна, але у вас не буде цього приємного злегка карамельного присмаку у випічці та приємного кремового кольору готового виробу.

  • Сирник шоколадний Ленінградський - foodsyn.com

    Візьміть силіконову форму, змастіть її олією і викладіть у неї половину сирної маси. Печиво склейте за допомогою джему та викладете поверх сирної маси у форму. Проміжки, що залишилися, можна теж заповнити джемом.

  • Сирник шоколадний Ленінградський - foodsyn.com

    До половини, що залишилася, додайте какао-порошок і перемішайте до однорідності маси. Увімкніть духовку на розігрів 170-180 градусів, режим верх-низ або вентиляція.

  • Сирник шоколадний Ленінградський - foodsyn.com

    Зверху викладіть шар шоколадної маси та поставте в духовку на 45-50 хвилин при 180 градусах. Якщо верх почне рум'янитися, накрийте його листочком фольги. Готовий сирник повинен добре охолонути і постояти кілька годин на холодному місці.
    Подавайте сирник із гарніром із джему. Смачного!

Єлизавета Іллєнко
Кухар
Єлизавета Іллєнко
Україна, Чернігів
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву сирник шоколадний "ленінградський"?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирник шоколадний "ленінградський" з рецепту?

10

Який смак у страви сирник шоколадний "ленінградський"?

  1. солодкий
  2. солодкий (трохи)

Яке призначення у страви сирник шоколадний "ленінградський", коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На вечерю
  3. На десерт
  4. На обід
  5. На полудень
  6. На святковий стіл
Теги десерт сирний

Відео схожі на рецепт сирник шоколадний "ленінградський"

ТАК ВЫ ТВОРОГ ТОЧНО ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ!!! НОВЫЙ и Уникальный Рецепт!

Любые сухофрукты + немного творога = ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ от этой ВКУСНОТЫ!

ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ за 5 МИНУТ! БЕЗ СЛИВОК! БЕЗ ВЫПЕЧКИ | Кулинарим с Таней

Не выбрасывайте ТВОРОГ, приготовьте этот ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ. Без духовки!

САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ из ТВОРОГА

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирник шоколадний "ленінградський"

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Інші десерти / Сирні десерти