Сирна запіканка з гарбузом та яблуками

• 

  Заморожений гарбуз кладемо в силіконову форму для випікання і відправляємо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 ° C (бажано стежити за цим процесом). Але можна запекти і в мікрохвильовій печі, просто я свою викинула..))) Зайву вологу, якщо така утвориться, віджати. На виході має вийти 100 гр гарбузового пюре;

• 

  У блендері подрібнюємо сир, яйця, запечений гарбуз, цукор;

• 

  Яблуко нарізаємо дрібним кубиком і вводимо в тісто разом із крохмалем. (На фото запіканка без крохмалю. Наприкінці приготування вона добре піднялася, але потім осіла, тому наступну свою запіканку з морквою я його вирішила додати і не прогадала);

• 

  Викладаємо тісто у силіконову форму (21х4), розрівнюємо силіконовою лопаткою (можна зробити малюнок, як у мене) та прикрашаємо кунжутом;

• 

  Випікаємо при температурі 180 ° C 30 хвилин. Краї запіканки мають відставати від форми;

• 

  Це в розрізі... Бажано дочекатися, поки охолоне))

• 

  Вживати можна в натуральному вигляді;

• 

  Зі сметаною (якщо у вас надлишок запеченого гарбуза, то його можна збити в блендері зі сметаною і, за бажанням, з цукровою пудрою - вийде чарівний рудий соус);

• 

  А можна прикрасити журавлиною або що там у вас під рукою виявиться)) Я б прикрасила фізалісом, але на жаль.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар