Кулінарний рецепт

Сирно-бананове суфле

(14 коментарів)

Кухар
Ярослава Кличко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Це дуже простий та смачний рецепт. Легке та ніжне сирне суфле з банановим смаком.

(Якщо у Вас є блендер (або міксер), то збивати краще в ньому)
Можна замість банана вибрати інший фрукт або ягоду, які вам подобаються. Експериментуйте на ваш смак!
Також можна додавати чайну або столову ложку какао-порошку, якщо хочете шоколадно-сирно-фруктове суфле.

Для приготування рецепта сирно-бананове суфле необхідні ці інгредієнти

Банан (солодкий (десь 100-150г)	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Сир	200 г
Шоколад темний	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирно-бананове суфле з фото та порадами

Розім'яти банан у пюре виделкою, або блендером (кому як зручніше).
Додати жовток, розмішати, збити.
Додати|добавляти| сир, розмішати, збити.
Збити білки до піни в окремій ємності.
Змішати збиті білки з сирно-банановою масою.
Розлити по формах (змастити маслом формочки), і поставити в мікрохвильову піч на 5 хв.
До країв не наливати! Суфле трохи підніметься в процесі приготування.
Як бачите, я наливала будь-що, тільки не в формочки) - ну немає їх у мене)
Остудити суфле до кімнатної температури, витягнути з формочок і можна їсти, але мені більше подобається холодне (після 30 хвилин у холодильнику, або 15 хвилин у морозилці)