Торт "Попса"

Мягкий маргарин смешиваем с сахаром, яйцами и взбиваем миксером.
В сметану добавляем разрыхлитель и даем постоять несколько минут, чтобы произошла реакция. Добавляем к маргарину с яйцами сметану с разрыхлителем и муку и все еще раз тщательно взбиваем до получения однородной массы.
В конце добавляем мелко порезанные яблоки. Все хорошо перемешиваем, выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Форма диаметром 28 см.
Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
Даем коржу остыть.
В это время делаем крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилью.
Разрезаем корж на две части и смазываем взбитыми сливками. Присыпаем тертым шоколадом.