Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Соус із бурякового бадилля "Дачний"

(25 коментарів)
Ірина Броваренко
Кухар
Ірина Броваренко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Досвідчені городники ніколи не викидають бурякове бадилля, в тому числі і моя мама, адже з неї можна приготувати безліч смачних страв! Я пропоную приготувати з неї соус, який відмінно поєднуватиметься з пастою, морепродуктами або просто як закуска з хлібом! Незважаючи на свій, скажімо так, непоказний колір, соус з бурякового бадилля має дуже ніжну текстуру, незвичайний аромат та смак! За наявності мультиварки та блендера, в "польових" умовах дачі, готується соус на "раз-два", швидко та не клопітно до вечері чи обіду виходить смачна приправа до основної страви! До того ж соус легкий, мало калорійний, можна сказати дієтичний!



Для приготування рецепта соус із бурякового бадилля "дачний" необхідні ці інгредієнти


Бадилля (від 2 буряків) 2 пуч.
Кріп 1 пуч.
Масло рослинне 1 ст. л.
Перець болгарський 1 шт
Перець запашний 5 шт
Соєвий соус 2 ст. л.
Томатна паста 2 ст. л.
Часник 3 зуб.
Чорний перець 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування соус із бурякового бадилля "дачний" з фото та порадами

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    Бадилля промити, підготувати інші інгредієнти;

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    У чашу мультиварки скласти бадилля (різати не обов'язково);

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    Додати шматочки перцю, часник, кріп, перці та олія;

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    Готувати в режимі "варіння" або "суп" - 40 хвилин;

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    Додати до готового томатного пасту і соєвий соус;
    Пробити блендером до однорідності;

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    Викласти в банку та остудити;
    Якщо хочете такий соус закрити для зими, то пробитий блендером соус, довести до кипіння, і гарячим розкласти в стерилізовані банки і закупорити стерилізованими кришками;

  • Соус із бурякового бадилля Дачний - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Який смак у страви соус із бурякового бадилля "дачний"?

Яке призначення у страви соус із бурякового бадилля "дачний", коли краще її готувати?

Теги закуска соус

Відео схожі на рецепт соус із бурякового бадилля "дачний"


Соус из свекольной ботвы / Универсальный соус / Освежающий соус

10 ПРИЧИН, почему вы не должны выбрасывать СТЕБЛИ от зелени и БОТВУ

НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ БОТВУ ОТ РЕДИСА!!!!!! ПОЧЕМУ????

Домашнее консервирование.🤗Заготовки на 2022 год.

Свекольная ботва тушеная по-армянски. Три вариации рецепта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував соус із бурякового бадилля "дачний"

    Погано           Добре