Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Соус на зиму Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Конфітюр із солодкого та гострого перців
Кулінарний рецепт

Конфітюр із солодкого та гострого перців

(27 коментарів)
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Ще один рецепт у мою колекцію гострих приправ. Незважаючи на те, що це як конфітюр, його використання набагато ширше: його можна подавати не тільки як вишукану добавку в сирній тарілці, але і додавати в соуси та маринади. Ідея із журналу "Гастроном".

Готовий гарячий конфітюр викладаємо у простерилізовані банки та закочуємо. Залежно від соковитості перцю, з цієї кількості виходить приблизно півлітрова банка готового конфітюру.


Залежно від кольору перців можна урізноманітнити і колір самого конфітюра: він може бути жовтим або червоним.

Дуже ароматний, густий солодко-гострий конфітюр. Не можу сказати, що він на мій смак, але це точно оригінально. А для любителів французької кухні та гостро-солодких китайських соусів – просто ідеально. Однозначно цікаво до смаженого м'яса і як добавка до маринадів та соусів. Одним словом, варто приготувати, тим більше, що це швидко.

Для приготування рецепта конфітюр із солодкого та гострого перців необхідні ці інгредієнти


Імбир 50 г
Перець болгарський 1 кг
Перець червоний пекучий 4 шт
Сік лимонний 30 г
Цукор 100 г
Часник 3 зуб.

Покроковий рецепт приготування конфітюр із солодкого та гострого перців з фото та порадами

  • Конфітюр із солодкого та гострого перців - foodsyn.com

    Все робиться дуже просто. Очищені від кісточок перці, імбир та часник подрібнюємо у блендері. Краще не дуже завзято, щоб у конфітюрі траплялися шматочки. Викладаємо до товстостінної каструльку і додаємо сік лимона та цукор.

  • Конфітюр із солодкого та гострого перців - foodsyn.com

    Варимо на маленькому вогні, періодично помішуючи близько 50 хвилин. Маса має зменшитися приблизно в 2 рази.

contractor_name
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву конфітюр із солодкого та гострого перців?

80 хвилин

Який смак у страви конфітюр із солодкого та гострого перців?

  1. гострий
  2. імбирний
  3. насичений
  4. оригінальний
  5. перцевий
  6. солодкий

Яке призначення у страви конфітюр із солодкого та гострого перців, коли краще її готувати?

  1. Вегетаріанське харчування
  2. На вечерю
  3. На обід
  4. На природу
  5. На святковий стіл
  6. Спеціальне харчування
Теги заготівля консервація приправа соус

Відео схожі на рецепт конфітюр із солодкого та гострого перців

🌶🌶Рецепт БОМБА💣Перечный Конфитюр! Этот Соус покоряет сразу, все просят рецепт!

Джем из Острого Перца 😋 Отличная Заготовка на Зиму к Мясу, Сыру, Салатам.

Необычный джем из острого перца чили на зиму

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

«КОНФИТЮР из ПЕРЦА» Ароматный, кисло-сладкий вкус с приятной остринкой.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував конфітюр із солодкого та гострого перців

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Соус на зиму