Тістечка "Маленьке Блаженство"

• 

  Приготуємо бісквітне тісто.
  1. Збиваємо добре яйця з цукром.
  2. Потім поступово додаємо борошно.
  3. Розпушувач мені чомусь не до смаку) Тому завжди додаю соду гашену оцтом + ванілін до смаку.
  5. Знову гарненько збиваємо.
  6. Виливаємо в роз'ємну форму (бажано найбільшого розміру, щоб бісвіт вийшов не надто високим), ставимо в розігріту до 200 градусів духовку і чекаємо).
  Коли бісквіт готовий і охолонув, вирізаємо з нього маленькі основи для тістечок за допомогою металевих форм для вирізання тіста (у мене такі як на фото).

• 

  Виходять вони не дуже симпатичні спочатку.
  Але, коли у справу вступає "Нутелла" і кокосова стружка...

• 

  ... вимальовується вже симпатичніша картина.
  Все, що потрібно зробити - за допомогою ножа обмазати краї кожної пирожки, а потім вмочити в гірку кокосової стружки. Тут усе просто.

• 

  Далі приготуємо крем.
  Просто ріжемо масло на шматочки, трохи збиваємо, а потім поступово додаємо згущене молоко, продовжуючи збивати.
  Я, до речі, і масло і згущене молоко беру відразу з холодильника - у мене тоді крем виходить пишним і не розтікається!
  Тепер проблема складніша. Необхідно викласти крем зверху на пирожку, та так, щоб форма була така ж, як і у основи)
  Я робила так: зверху основи тримала вищезгадану форму для вирізування, викладала крем, відокремлювала його ножном від формочки - і вуа-ля) Пироженка готове!

• 

  Ставимо цю красу ненадовго в холодильник. Заварюємо смачний чай. Кличемо всю сім'ю за стіл. І насолоджуємось!
  Приємного чаювання.

• 

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар