Кулінарний рецепт

"Букет мамі Олега"

(41 коментарів)

Кухар
Дмитро Замніборщ

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

7 квітня у Вірменії святкується ще одне весняне жіноче свято – День материнства, краси та весни. 7 квітня було обрано для святкування невипадково. За григоріанським церковним календарем саме в цей день Архангел Гавриїл з'явився Діві Марії з звісткою про те, що вона стане матір'ю. Дитина зачата у цей день народиться на Різдво. Звідси цей день і є Благовіст – Благовіщення Пресвятої Богородиці. Цього дня дарують квіти та посмішки, висловлюють своє кохання та повагу. І це лише трохи з того, чим ми завдячуємо найдорожчій людині — мамі.

Мамі Олега Aron-Space присвячується. Світла йому пам'ять...
7 квітня - день пам'яті Олега на "Кухарі". Давайте разом проводимо Олега в його останній шлях...

Для приготування рецепта "букет мамі олега" необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	120 г
Борошно пшеничне	50 г
Ванілін	1 шт
Вершкове масло	120 г
Квітки	20 шт
Крохмаль картопляний	100 г
Цукрова пудра	120 г

Покроковий рецепт приготування "букет мамі олега" з фото та порадами

Рецепт-присвята Олегу, рецепт світлому та веселому Людині.
Пишу і плачу...
У нас продаються їстівні квіти у таких упаковках.
Можна зібрати квітки фіалок, що відцвітають, і висушити їх, а потім використовувати.
Білки збити, додати всі інгредієнти. Змішати і замісити лопаткою, щоб не було грудочок.
Частину тіста підфарбувати, для листочків.
Викласти по чайній ложці тіста, ложкою сформувати коло.
Зверху по квіточці (попередньо їх помити та обсушити).
Поставити в розігріту духовку, пекти 5-7 хв. при 180 * C до утворення облямівки.
Відразу викласти вафельки на качалку для надання форми.
Присипаємо цукровою пудрою, прикривши квіти склянкою.
Можна подати з морозивом.