Кулінарний рецепт

Гарбуз із рисом

(11 коментарів)

Кухар
Йосип Удовенко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Відмінна страва під час посту. Яке, завдяки солодкуватий смак, сподобається і дітям.

Смачного! Поститися можна зі смаком Я дуже люблю чорний перець горошком з перцемолки, тому і сюди додав. Ті, хто його теж шанують, додавайте, не пошкодуєте!

Для приготування рецепта гарбуз із рисом необхідні ці інгредієнти

Гарбуз	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Петрушка	1 шт
Помідор	1 шт
Рис	200 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування гарбуз із рисом з фото та порадами

Ось наші інгредієнти у нарізаному вигляді.
Кладемо в сковороду гарбуз, моркву та цибулю, пасеруємо в олії 7-10 хвилин. Періодично не забуваємо помішувати.
Повільно вливаємо окроп, викладаємо рис і сушену петрушку (свіжу кладемо з помідорами). Закриваємо кришкою і томимо до напівготовності.
Потім додаємо помідори, свіжу петрушку та солимо за смаком. Додаємо води якщо це необхідно (рис не повинен плавати, дивіться фото).
Хвилин через 5-7 акуратно перемішуємо і томимо далі до повної готовності. Слідкуйте за водою. Рис не повинен перетворитися на кашу.