Ароматний хліб "Футбольний м'яч"

• 

  Для початку приготуємо біле тісто. Для цього в тепле молоко (130 мл.) додати цукор (1 ч. л.), сіль (1/2 ч. л.), олію (1 ст. л.) та часник (1 ч. л.).

• 

  Окремо просіяти борошно (200 гр.), додати дріжджі (1 ч. л.) і перемішати.

• 

  З'єднати молочну суміш і борошняну. Замісити тісто. Накрити рушником та прибрати у тепле місце на 1 годину для підйому.

• 

  Для приготування чорного тіста в теплому молоці (130 мл.) змішати цукор (1 ч. л.), сіль (1/2 ч. л.), олію (1 ст. л.), часник (1 ч. л.) і потовчений у ступці або подрібнений у кавомолці, активоване вугілля (3 таб.).

• 

  Додати борошно, що просіює (200 гр.) з дріжджами (1 ч. л.) і замісити тісто. Накрити рушником та прибрати у тепле місце на 1 годину для підйому.

• 

  Після того як обидва тести збільшаться в об'ємі, скачати з них кульки і викласти в чашу мультиварки, змащену олією (1 ст. л.), у вигляді футбольного м'яча.

• 

  Мультиварку включити на режим "підігрів" на 15 хв. Кульки мають збільшитися в обсязі. Потім увімкнути мультиварку в режимі "пекти" на 35 хв. за температури 180 гр. Потужність моєї мультиварки 980 Вт.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар