Кулінарний рецепт

А-ля Терін "Літня Італія"

Name: А-ля Терін "Літня Італія"
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Базилік 1 шт; Булка 1 шт; Куряче яйце 1 шт; Масло оливкове 1 шт; Моцарелла 125 г; Помідори чері 10-12 шт; Спеції 1 шт; Фарш м'ясний 400 г; Цибуля ріпчаста 2 шт; Часник 1-2 зуб.

(120 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Просто, швидко, дуже соковито та смачно!

Для приготування рецепта а-ля терін "літня італія" необхідні ці інгредієнти

Базилік	1 шт
Булка (чорна)	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло оливкове	1 шт
Моцарелла	125 г
Помідори чері	10-12 шт
Спеції	1 шт
Фарш м'ясний	400 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	1-2 зуб.

Покроковий рецепт приготування а-ля терін "літня італія" з фото та порадами

Цибулю та часник порізати і пасерувати в маслі до прозорості.
Булочку замочити у воді.
Додати у фарш віджату булку, яйце, моцареллу, порізану кубиками, остигнула цибуля з часником. Добре вимішати та приправити.
Форму для кексів змастити олією. Викласти шарами підготовлений фарш та листочки базиліка.
Зверху злегка вдавити у фарш помідорки чері. Випікати в духовці 35-40 хвилин при 180*С, поки фарш не підрум'яниться, а помідорки не почнуть лопатися. Якщо під час випікання з'являється багато рідини, я її зливаю.
Приємного апетиту!