Медові тістечка з вершками та джемом

• 

  1. Курячі яйця змішуємо із цукром та вбиваємо міксером.
  

• 

  2. Додаємо в миску мед і продовжуємо збивати.
  

• 

  3. Не виключаючи міксер, додаємо олію.
  

• 

  4. Борошно змішуємо з розпушувачем, ваніліном, щіпкою дрібної солі і просіюємо.
  

• 

  5. Вмішуємо борошняну суміш у рідку та збиваємо міксером.
  

• 

  6. Замішуємо густе тісто.

• 

  7. Деко застилаємо пекарським папером і змащуємо олією. Виливаємо тісто в лист і вирівнюємо шар, товщиною 1 см.
  

• 

  8. Випікаємо корж у розігрітій до 180 С духовці 15 хвилин. Перевіряйте готовність дерев'яною зубочисткою.
  

• 

  9. Приготуємо вершки. Охолоджене молоко змішуємо із сухими вершками та збиваємо міксером.
  

• 

  10. Спечений корж викладаємо на ґрати, накриваємо пекарським папером і даємо час охолонути.

• 

  11. Потім корж перевертаємо та знімаємо папір.
  

• 

  12. Підрізаємо та вирівнюємо край у коржа. Обрізки можна підсушити та подрібнити, а потім обсипати боки тістечок.
  

• 

  13. Перевертаємо корж і змащуємо його збитими вершками. Ділимо корж на 12 рівних частин. Кожне тістечко у мене складатиметься з трьох коржиків.
  

• 

  14. Вибираємо для тістечок плоску страву і відсаджуємо на неї 4 краплі крему. Це необхідно зробити, щоб тістечка не ковзали по тарілці.
  Викладаємо перші 4 частини коржа та змащуємо джемом. Я показую, як збираю одне тістечко.

• 

  15. На перший шар коржика, кладемо другий і змащуємо джемом.
  

• 

  16. Закриваємо два шари коржів третім.

• 

  17. Вершки, що залишилися, змішуємо з харчовими фарбами і перекладаємо в корнетик і за допомогою насадки прикрашаємо тістечко.
  -
  Готувала з половини інгредієнтів. Якщо ви хочете просочити корж сиропом, залишайте його на 1 годину на столі, потім прибираєте в холодильник. І вже охолоджений змащує вершками.
  Приємного чаювання!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар