Дуже солодке вишневе варення без кісточок

• 

  Ягідку ми вибрали стиглу, темну. Перебрали та помили.

• 

  Наступним кроком видаляємо кісточки, будь-яким доступним способом. Мій благовірний так спритно орудує шпилькою, що ніяких додаткових пристроїв не потрібно.

• 

  Готуємо сироп. З'єднуємо цукор та воду і нагріваємо до розчинення цукру.

• 

  Заливаємо вишню сиропом і залишаємо години на три...
  Після часу починаємо варити вишню в сиропі. У мене на це пішло 30 хвилин, можна довше, якщо хочете менше сиропу, але головне вишню не переварити. У процесі не забуваємо знімати пінку.

• 

  Гаряче варення розкладаємо в простерилізовані сухі гарячі баночки під шийку і закриваємо кришками. Я розкладаю спочатку вишню, а потім заливаю залишками сиропу. Кожну баночку перевертаємо і залишаємо остигати. На ранок можна прибрати для зберігання. Ось такі красуні в мене вийшли цього року.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар