Кулінарний рецепт

Хліб в аерогрилі

(48 коментарів)

Кухар
Алла Хорошковська

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дівчата, сама не очікувала, залишився невеликий шматочок тіста від піци, а вийшов такий чудовий хліб, смачніший, ніж у ХП. Для приготування тіста, використала мірні склянки та ложку до ХП.

Для приготування рецепта хліб в аерогрилі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Дріжджі	2 ч. л.
Молоко	1 скл.
Олія соняшникова	3 ст. л.
Сіль	1,5 ч. л.
Цукор	2,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування хліб в аерогрилі з фото та порадами

Тісто для хліба замішуємо в хлібопічці, технологію приготування використовуємо згідно з вашою інструкцією до ХП, молоко попередньо розігріваємо до теплого стану в мікрохвильовій печі.
Потім, коли тісто готове, формуємо наш хліб, робимо надрізи не наскрізні. Змащуємо збитим яйцем, посипаємо кунжутом, викладаємо у форму, змащену олією. Поміщаємо в заздалегідь розігріту АГ на нижню решітку (без кільця) на 15 хв. на найменшу Т вашого АГ (у мене 60) для того, щоб наш хліб піднявся. Після сигналу, не відкриваючи, виставляємо Т 150 та на 20 хв, допікаємо до готовності.
Коли прозвучить останній сигнал, дістаємо хліб, добре обмазуємо маслом за допомогою пензлика, накриваємо рушником і поміщаємо на решітку до остигання.
Дівчатка, хліб настільки повітряний, але він не схожий на далекі ХБ вироби доку.