Тістечко "Горошина" в мікрохвильовій печі

• 

  Місимо тісто на бісквіт: Спочатку збиваємо яйця, поступово вводимо цукор, потім борошно. Після ретельного збивання додаємо масло і даємо трохи постояти.

• 

• 

  Отриманий бісквітик я розрізала на два коржі за допомогою нитки

• 

  Тепер робимо білий прошарок. Чисті білки збиваємо до піків, тільки після цього рівномірно вводимо цукор. Дві третини отриманої маси викладаємо у форму і ставимо в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 1-1,5 хвилини. Вийде тонкий та пружний білий пласт. Решту викладаємо порційно на тарілку у вигляді безе і також випікаємо. Знадобиться для прикраси!

• 

  Шоколадний крем-тісто робимо за досконалою подобою заварного. Змішуємо борошно, молоко, яйця. Потім вводимо какао-порошок, перемішуємо. Всю суміш поміщаємо в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 3 хвилини, кожну хвилину необхідно все перемішувати. Вийде щось між кремом і тестом, з якого можна ліпити, як із пластиліну! В кінці не забудьте додати шматочок вершкового масла і перемішати

• 

  Я так захопилася процесом, що частину кроків сфотографувати просто забула! Власне, коли все готово, сміливо вмикайте фантазію! Коржі я підрізала з обох боків, розділила на дві частини. Між шарами спочатку помістила білий прошарок, потім шоколадний. Зверху прикрасила горошинами з шоколадного тіста та обрізками білого прошарку, який також відмінно ліпиться. Крім іншого, я трохи уварила цукор з водою і капнула отриманий сироп зверху моїх горошин. Тістечко було з'їдено негайно тим, кому воно призначалося. Смачного! :-)

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар