Ароматний хліб з часником і орегано

• 

  У тепле молоко додати дріжджі та цукор, перемішати, накрити серветкою та залишити на 10 хвилин.

• 

  Змішати борошно та сіль, потім поступово додати молоко з дріжджами, оливкову олію та воду. (Я замішувала тісто в комбайні, тому одразу змішала всі інгредієнти). Якщо вимішує руками, Вам знадобиться 10 хвилин, якщо міксером або в комбайні, то хвилин 5-6.

• 

  Тісто повинно вийти пружним і м'яким. Якщо воно прилипає до рук, додайте|добавляйте| трохи борошна.

• 

  Форму, де буде підніматися тісто, змастіть оливковою олією.
  Тісто накрити рушником, поставити на 1:00 в тепле місце.
  Через годину тісто обім'яти і перекласти у форму для випікання, накрити рушником та поставити на 1,5 години для повторного підняття.

• 

  Розтоплене вершкове масло змішати з орегано та потертим на дрібній тертці часником, перемішати.

• 

  Змастити глазурью, що вийшла тісто, що піднялося.
  Випікати в розігрітій при 175 градусах духовці 25-30 хвилин.
  Якщо печете в такій формі, як у мене, під урон, на якому будіть пекти хліб, поставте лист, застелений пергаментом. Це допоможе уникнути випарів від олії, яка стікатиме.

• 

  Ароматний хлібець готовий!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар