Кулінарний рецепт

М'ясні млинці з вівсянкою

(37 коментарів)

Кухар
Марія Биченко

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вам цікаву та дуже смачну м'ясну страву... Це улюблена м'ясна закуска моєї донечки останні півроку... Млинці ніжні, просто тануть у роті... Можна з хлібцем, можна просто так, а можна використовувати як коржі для закусочного тортика...

Для приготування рецепта м'ясні млинці з вівсянкою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	7 ст. л.
Каша	3 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	0.5 скл.
Сіль	1 шт
Фарш м'ясний	300 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування м'ясні млинці з вівсянкою з фото та порадами

До фаршу додати сіль, подрібнену цибулю та кашу.
Яйця збити.
І з'єднати їх з фаршем.
Добре перемішати, додати молоко і знову перемішати.
Додати борошно, що просіює, і перемішати.
Якщо каша рідка, як у мене, то муки-7 ст. л.
Якщо каша густа-то на 1-2 ст. л. борошна менше.
Просто зробіть один млинець і подивіться достатньо вам борошна.
Сковороду нагріти і рясно змастити олією.
Викласти 2-3 столові ложки тіста на середину сковороди і розрівняти, надаючи форму млинця
Смажити з двох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
Виходять дуже смачні та ніжні млинці...
Які я їжу з хлібцем, а дочка без хлібця, просто так...
А якщо змастити майонезом і перешарувати вареним яйцем, смаженою цибулею або будь-якою іншою начинкою, тоді вийде найсмачніший закусочний тортик...
Ось з домашнім хлібцем...
Ось розлом...
Дуже ніжно, смачно, соковито і не жирно... Що добре для мене...
Приємного вам апетиту!