Рис "КОККІНІСТО" з овочами та куркою в духовці

Кулінарний рецепт

Рис "КОККІНІСТО" з овочами та куркою в духовці

Name: Рис "КОККІНІСТО" з овочами та куркою в духовці
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Вода 5 скл.; Масло оливкове 7 ст. л.; Окірочок курячий 2 шт; Перець болгарський 2 шт; Перець червоний пекучий 1 шт; Помідор 5 шт; Рис 300 г; Сіль 0,5 ч. л.; Томатна паста 70 г; Цибуля ріпчаста 1 шт; Цукор 1,5 ч. л.; Чабрець 0,5 ч. л.; Часник 4 зуб.; Чорний перець 1/4 ч. л.

(31 коментарів)

Кухар
Софія Костенко

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Коккіністо (походить від грецького слова коккінос – червоний) – один із способів приготування страв у Греції з використанням томатів. Пропоную один з рецептів традиційної домашньої грецької кухні, дуже економний і неймовірно смачний!!!

Для приготування рецепта рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці необхідні ці інгредієнти

Вода	5 скл.
Масло оливкове	7 ст. л.
Окірочок курячий	2 шт
Перець болгарський	2 шт
Перець червоний пекучий	1 шт
Помідор	5 шт
Рис	300 г
Сіль	0,5 ч. л.
Томатна паста	70 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1,5 ч. л.
Чабрець	0,5 ч. л.
Часник	4 зуб.
Чорний перець	1/4 ч. л.

Покроковий рецепт приготування рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці з фото та порадами

Курячі стегенця змастити 2 ст. л оливкої олії, посипати чорним перцем і чебрецем. Покласти в лист, додати 2 ст. води, поставити в духовку на 20 хв за температури 200'.
Цим часом нарізати цибулю.
Часник.
Болгарський перець.
Помідори.
Через 20 хв, скласти всі овочі в деко з куркою.
Розчинити томатну пасту у склянці води та вилити у суміш. Посолити, додати|добавляти| цукор і пекучий червоний перець. Деко з куркою та овочами поставити в духовку на 5 хв за тієї ж температури.
Через 5 хв додати рис в овочеву суміш, перемішати, додати 2 ст. води та поставити в духовку на 1 годину.
Через 25-30 хв перемішати рис. Через годину поверхня рису повинна стати блискучою і підрум'янитися до світло-коричневого кольору.
Є можна як в гарячому, так і в холодному вигляді. Аромат незрівнянний, смак чудовий! Спробуйте!

Скільки часу потрібно готувати страву рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

90 хвилин

До якої кухні світу належить страва рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

Грецька

На скільки порцій розраховано страву рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці з рецепту?

Який смак у страви рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

Яке призначення у страви рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці, коли краще її готувати?

Теги	гаряче

🇬🇷 Коккинисто ме патата фурну 🇬🇷 (мясо тушеное с оливками и запечённой картошкой) / Греческая кухня/

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці

Написати коментар

Рис "КОККІНІСТО" з овочами та куркою в духовці

Для приготування рецепта рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

До якої кухні світу належить страва рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

На скільки порцій розраховано страву рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці з рецепту?

Який смак у страви рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

Яке призначення у страви рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці, коли краще її готувати?

🇬🇷 Коккинисто ме патата фурну 🇬🇷 (мясо тушеное с оливками и запечённой картошкой) / Греческая кухня/

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Рис "КОККІНІСТО" з овочами та куркою в духовці

Для приготування рецепта рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

До якої кухні світу належить страва рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

На скільки порцій розраховано страву рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці з рецепту?

Який смак у страви рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці?

Яке призначення у страви рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці

🇬🇷 Коккинисто ме патата фурну 🇬🇷 (мясо тушеное с оливками и запечённой картошкой) / Греческая кухня/

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував рис "коккіністо" з овочами та куркою в духовці

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!