Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баранина з квасолею "Казкова парочка"

(16 коментарів)
Юлія Фірташ
Кухар
Юлія Фірташ
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

У деякому царстві, в деякій державі жили-були Король, Корольова і маленький Королевич. Жили вони щасливо, душі одна в одній не сподівалися. Королева виховувала маленького Королевича, клопотала у своєму палаці. Король правив своєю маленькою державою. Йому допомагали його міністри та помічники. Багато придворні дами намагалися завоювати прихильність Короля, але він був непохитний у вірності Королеві, його серце належало тільки їй та їхньому маленькому Королевичу. Якось до Короля прийшов його прес-секретар і сказав, що в палаці ходять чутки, ніби Королева приворожила свого Короля, додає секретний інгредієнт у його їжу. Глава держави задумався, він не міг у це повірити, але деяка частка сумнівів таки не покидала його, адже Корольова ніколи не дозволяла готувати прислугі для Короля. Тоді він викликав до себе міністра з технологічного розвитку і сказав йому: «Міністр, потрібен мені пристрій казково-чарівний, щоб миттєві замальовки робити при спостереженні, можливо, якась магічна куля чи диво полотно?» Відповів йому міністр: Король Батькович! Яка куля!? Яке полотно! Є у мене диво – гаджет, а називається він фотоапарат, зараз принесу…» Пішов міністр до свого кабінету, а повернувшись, віддав Королеві маленьку цікаву коробочку, пояснив, як з нею поводитися. І ось, якось увечері, Король крадькома пройшов за королевою на кухню, ввімкнув свій фотоапарат і ось що він побачив...

Попередньо замочену у воді квасолю (за рецептом йде біла квасоля, у мене 2 види) відварити на невеликому вогні до м'якості (квасоля повинна залишатися цільною). У мене пішло близько 20 – 30 хв.
Цибулю дрібно посікти і обсмажити в олії.
Додати баранину до цибулі, добре просмажити разом (близько 15 хв.).
Потім скласти в каструлю, залити водою (я спочатку налила 1 склянку, але потім додала ще одну, додати сіль і перець, тушкувати на повільному вогні закривши кришкою до м'якості (у мене пішов приблизно 1 година).) У готову баранину покласти проціджену квасолю, згасити трохи разом і подавати.Я прикрасила трохи зеленню петрушки.
Рецепт: Баранина с фасолью
Рецепт: Баранина с фасолью
Страва дуже смачна, тільки смаки натуральних інгредієнтів!

Для приготування рецепта баранина з квасолею "казкова парочка" необхідні ці інгредієнти


Бараніна (м'якоть) 600 г
Вода 2 скл.
Зелень 1 шт
Квасоля 500 г
Масло рослинне 50 г
Сіль 1 шт
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування баранина з квасолею "казкова парочка" з фото та порадами

  • Баранина з квасолею Казкова парочка - foodsyn.com

    Королева дістала з зимової скриньки м'ясо барана, а на столі вже стояли й інші інгредієнти майбутньої вечері, серед яких були і вода з чарівної труби, олія, отримана із сонячних рослин, плоди дерева, що витає. , кристали мертвого моря, чорні ароматні горошини, слізні овочі.
    Плоди кучерявого дерева вона поставила на вогненну піч і варила хвилин 20-30, а потім, переконавшись, що вони готові, але при цьому цілі, вона зняла їх із печі.

  • Баранина з квасолею Казкова парочка - foodsyn.com

    Потім вона дрібно нарізала слізні овочі і трохи обсмажила їх на олії.

  • Баранина з квасолею Казкова парочка - foodsyn.com

    Після чого Корольова подрібнила до середнього розміру м'ясо барана і додала його до обсмажених слізних овочів. А там уже все разом добре просмажила, на що в неї пішло близько 15 хвилин.

  • Баранина з квасолею Казкова парочка - foodsyn.com

    Далі вона взяла цю обсмажену суміш, переклала в каструлю, додала води з чарівної труби, подрібнені кристали мертвого моря та чорні ароматні горошини і знову поставила на диво-піч, але вогонь на печі вже зменшила до мінімуму. Так і гасло м'ясо близько години, поки м'яким не стало.

  • Баранина з квасолею Казкова парочка - foodsyn.com

    Потім Корольова взяла каструлю з вареними плодами в'ючного дерева, злила воду, що залишилася в них через непотрібність, а плоди додала в каструлю з м'ясом і знову поставила на піч. Додала ще трохи подрібнених кристалів мертвого моря та чорних ароматних горошин. Погасила ще хвилин 10 та зняла з вогню.
    Король був здивований, невже він щось пропустив. Тим часом королева взяла блюдо і поклала на нього трохи свіжоприготовленої вечері, а зверху присипала подрібненим листям якоїсь рослини. Ага! - подумав Король, - ось у чому весь секрет!
    Присівши за свій королівський стіл і покуштувавши цієї страви, Король дуже здивувався! Він ніколи нічого подібного не пробував. Смак був просто чудовий, природний. А в подрібненому листі він впізнав петрушку. На обличчі Короля з'явився дивний вираз, ніби він хотів щось запитати... Але за кілька хвилин він не стримався і запитав Корольову: «А в чому секрет? Тут якийсь чарівний інгредієнт? Королева задумалася на хвилинку, але потім відповіла, що є один чарівний інгредієнт, який вона додає у всі свої страви, а називається він – КОХАННЯ!

Скільки часу потрібно готувати страву баранина з квасолею "казкова парочка"?

115 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баранина з квасолею "казкова парочка" з рецепту?

5

Який смак у страви баранина з квасолею "казкова парочка"?

Яке призначення у страви баранина з квасолею "казкова парочка", коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт баранина з квасолею "казкова парочка"


Томленая телятина с домашней лапшой и зеленым соусом | Мясо. От филе до фарша

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баранина з квасолею "казкова парочка"

    Погано           Добре