Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб Хлебушек ржаной без дрожжей
Хлебушек ржаной без дрожжей
Хлебушек ржаной без дрожжей
Кулинарный рецепт

Хлебушек ржаной без дрожжей

(52 отзывов)
Оксана Лупінос
Повар
Оксана Лупінос
Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Хлебушек печется без дрожжей и без пшеничной муки. Использую только ржаную муку, воду, соль и сахар. В качестве добавок использую отруби или крупку с отрубями, а также разные сорта муки (льняную, тыквенную, нутовую, кукурузную и др.).Магазинного хлеба не хочется.

Для приготовления рецепта хлебушек ржаной без дрожжей необходимы эти ингредиенты


Вода 1 стак.
Закваска 0,5 л
Масло растительное (для смазывания) 1 ч. л.
Мука льняная (или другая по вкусу) 1 стак.
Мука ржаная 2 стак.
Отруби 1 стак.
Сахар 3 ст. л.
Соль 0,75 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления хлебушек ржаной без дрожжей с фото и советами

  • Хлібочок житній без дріжджів - foodsyn.com

    Змішати у ємності всі сухі інгредієнти. Закваску заздалегідь підготовлено.
    Готувала закваску за рецептом користувача a-lesa "Закваска "Вічна" з житнього борошна. Зберігаю її в банку ємністю 0,65 л. У тісто виливаю все, що виллється з банки. На іншому роблю чергову партію закваски.

  • Хлібочок житній без дріжджів - foodsyn.com

    Вилити в ємність закваску.Сіль і цукор попередньо розчиняю в склянці воду і теж виливаю все ємність.Замішую тісто. }

  • Хлібочок житній без дріжджів - foodsyn.com

    Мокрими руками викладаю тісто в змащену рослинною олією форму.Верх теж розрівнюю мокрими руками і змащую олією.

  • Хлібочок житній без дріжджів - foodsyn.com

    Каравашек підійшов.Ставимо в духовку, розігріту до 180 г. на 20-25 хвилин.Час випікання регулювати в залежності від можливостей духовки.Готовність перевіряти зубочисткою. "Випічка".
    Всі попередні кроки ті ж.

  • Хлібочок житній без дріжджів - foodsyn.com

    Ось такий ось хліба виходить. }

Оксана Лупінос
Повар
Оксана Лупінос
Україна, Житомир
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо хлебушек ржаной без дрожжей?

480 минут

Какой вкус у блюда хлебушек ржаной без дрожжей?

  1. ароматный
  2. хлебный

Какое назначение у блюда хлебушек ржаной без дрожжей, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На завтрак
  3. На обед
  4. На полдник
  5. На праздничный стол
  6. На ужин
  7. Постное питание
  8. Специальное питание
Теги завтрак обед ужин

Видео похожие на рецепт хлебушек ржаной без дрожжей

Аромат на Весь Дом! Самый вкусный хлеб без дрожжей! Вкусный домашний хлеб!

Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

ХЛЕБ ТЕПЕРЬ НЕ ПОКУПАЕМ! Полезные мультизерновые булочки Рецепт | Кулинарим с Таней

Закваска для хлеба за 5 минут. Проще некуда! У вас обязательно получится.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил хлебушек ржаной без дрожжей

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Выпечка / Изделия из теста / Домашний хлеб