Сирні батончики

Роблю такі батончики вже давно. Нашій родині вони подобаються набагато більше, ніж сирники.
У теплому вигляді батончики за смаком дуже схожі на пончики, а в остиглому - на сирники.
Рецепт дуже простий.
Усі інгредієнти з'єднати і добре розмішати.
Посипати стіл борошном.
Сирну масу поділити на п'ять частин.
Кожну честь розкотити на столі в джгут, завтовшки 2 -3 см., притиснути, надавши форму прямокутника і поділити на дві частини.
Сковорідку добре розігріти, влити олію (шар - 0, 5 см).
Викласти батончики, обсмажити з одного боку до золотистого кольору, перевернути, накрити кришкою та обсмажувати на середньому вогні до золотистого кольору.
Охолілі батончики посипати цукровою пудрою (краще за допомогою сита).
Приємного вам апетиту!