Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Десерти Інші десерти Желе Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто
Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто
Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто
Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто
Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто
Кулінарний рецепт

Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто

(27 коментарів)
Галина Лазебна
Кухар
Галина Лазебна
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Один із найчудовіших десертів у світовій кулінарії - панна котта. Не знаю, чи є люди, байдужі до її вершкового бархатистого смаку, мені здається, що вона улюблена всіма без винятку) У мене сьогодні варіант з кавовим сиропом. Незважаючи на яскравий смак сиропу, він не забиває панну коту, а відтіняє її ніжну консистенцію. Але переборщувати з ним, звичайно, не варто. Рецепт від Джеймі Олівера (з книги "Італійська кухня").

Полити панна коту кавовим сиропом та подавати.
Приємного апетиту!

Не нехтуйте сиропом, панна котта, безумовно, гарна і сама по собі, але сироп чудово доповнює її. І не лийте відразу багато сиропу при подачі, має насичений смак, з ним легко переборщити. Почнете їсти - самі зрозумієте, скільки сиропу вам потрібно для повного щастя)

Для приготування рецепта панна-котта з кавовим сиропом та амаретто необхідні ці інгредієнти


Вершки 300 мл
Желатин 10 г
Кава натуральна 30 мл
Лікер 100 | 30 мл
Молоко 300 мл
Цукор 40 г
Цукор очеретяний 100 г

Покроковий рецепт приготування панна-котта з кавовим сиропом та амаретто з фото та порадами

  • Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто - foodsyn.com

    Листовий желатин помістити в миску з крижаною водою і залишити убік.

  • Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто - foodsyn.com

    Змішати молоко із цукром у сотейнику, прогріти на середньому вогні.
    Як тільки суміш почне закипати, зняти з вогню.

  • Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто - foodsyn.com

    Відразу добре віджати желатин, викласти його у гаряче молоко і вимішати віночком до розчинення желатину.

  • Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто - foodsyn.com

    Втрутити вершки, амаретто.

  • Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто - foodsyn.com

    Розлити суміш формочками або склянкам і прибрати в холодильник на ніч для застигання.

  • Панна-котта з кавовим сиропом та амаретто - foodsyn.com

    Інгредієнти для сиропу з'єднати в маленькому сотейнику та довести до кипіння на середньому вогні.
    Потім вогонь зменшити і дати сиропу загуснути протягом 10-12 хвилин (мені знадобилося більше часу).
    Перевірити консистенцію можна, капнувши на холодне блюдце - якщо загусне, сироп готовий, якщо розтікається - уварювати далі.
    Готовий сироп зняти з вогню та дати охолонути.

Галина Лазебна
Кухар
Галина Лазебна
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви панна-котта з кавовим сиропом та амаретто?

  1. вершковий
  2. кавовий
  3. ніжний
  4. приємний
  5. солодкий

Яке призначення у страви панна-котта з кавовим сиропом та амаретто, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. 8 березня
  3. День закоханих
  4. День народження
  5. На вечерю
  6. На десерт
  7. На обід
  8. На святковий стіл
  9. Новий рік
Теги вечеря десерт обід свято

Відео схожі на рецепт панна-котта з кавовим сиропом та амаретто

ПАННА КОТТА | как пригоовить десерт Паннакотта | легкий рецепт очень вкусного десерта | Панакота

НЕЖНЫЙ ЛЁГКИЙ ДЕСЕРТ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ😋СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ с какао😋 Желейный десерт ВКУСНОТИЩА 😋

Самые вкусные летние десерты от Юлии Высоцкой: мороженое, панна котта, желе — «Едим Дома!»

Панна котта (панакота) с кофейной икрой | Как просто сделать необычный десерт

Обалденный десерт за 10 минут БЕЗ выпечки! Нежный легкий десерт из творога и йогурта!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував панна-котта з кавовим сиропом та амаретто

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Інші десерти / Желе