Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пельмені рибні "Форелька"

(40 коментарів)
Олена Мельниченка
Кухар
Олена Мельниченка
Україна, Суми

Кольорова аура страви

І знову я до Вас із рибою. Чоловік сміється, мабуть, у нас десерти скоро теж будуть рибними. Пельмешки вийшли такі ніжні, що просто танули в роті!

Для приготування рецепта пельмені рибні "форелька" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 шт
Куряче яйце 1 шт
Молоко 250 мл
Сіль 1 шт
Сало 0,15 кг
Форель 0,6 кг
Цибуля ріпчаста 2 шт

Покроковий рецепт приготування пельмені рибні "форелька" з фото та порадами

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Форель нарізати.

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Цибулю почистити, сало нарізати шматочками (нехай буде злегка підморожено – так легше прокручувати).

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Пропускаємо через м'ясорубку.

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Фарш солимо, перчимо, ретельно перемішуємо.

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    З молока (я його підігріваю, так тісто виходить еластичніше і легше вимішується), яйця та борошна замішуємо пельменне тісто.

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Розкочуємо...

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    ...і робимо пельмішки.
    У кого є пельменниця – процес значно спроститься. Так як при приготуванні будь-яких рибних пельменів фарш виходить не дуже густим, що ускладнює ліплення.

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Але нічого, я впоралася.

  • Пельмені рибні Форелька - foodsyn.com

    Варимо і подаємо до столу!
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву пельмені рибні "форелька"?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву пельмені рибні "форелька" з рецепту?

8

Який смак у страви пельмені рибні "форелька"?

Яке призначення у страви пельмені рибні "форелька", коли краще її готувати?

Теги гаряче

Відео схожі на рецепт пельмені рибні "форелька"


ПроСто кухня | Выпуск 112

Пельмени зеленые с начинкой из красной рыбки

Форель малосольная! Мой любимый рецепт!

Солим красную рыбку для диабетиков, быстро и просто

Финский рыбный суп. РЕЦЕПТ ОТ ФИНСКОГО ПОВАРА / Национальное Финское Блюдо #10

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пельмені рибні "форелька"

    Погано           Добре