Кулінарний рецепт

Манти "Розочки"

(80 відгуків)

Кухар
Валерія Міщенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Привіт! Хочу поділитися з вами ось такими симпатичними та смачними мантами. Може я і не оригінальна, не судіть суворо ... Дуже захотілося поділитися :rose:

Показати більше Показати менше

Для приготування рецепта манти "розочки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Вода (кип'ячена, холодна)	1 шт
Капуста білокочанна	100 г
Картопля	2 шт
М'ясо	400 г
Морква	1 шт
Олія соняшникова	1 шт
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт

Покроковий рецепт приготування манти "розочки" з фото та порадами

Замісити тісто (як пельмені) не дуже туге.
М'ясо, цибуля, картопля, морква, капусту нарізати дрібними квадратиками, посолити, додати улюблені спеції та трохи соняшникової олії.
Тісто розділити на 2-3 кульки, кожну кулю розкотити тонко.
Нарізати на такі пластини.
Пару ложок фаршу на один бік пластини.
Вільною від фаршу стороною накрити, змастити олією.
І з одного кінця загорнути в трояндочку (вибачте, не дуже вдала фотка вийшла :-[ ).
Укласти на змащену маслом мантоварку (пароварку), готувати 50 хвилин.
Ось і все, приємного Вам апетиту!