Кулінарний рецепт

Варення "Чорний ліс"

Name: Варення "Чорний ліс"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Вишня 1 кг; Желатин 1 шт; Кава розчинна 4 ст. л.; Какао-порошок 3 ст. л.; Кислота лимонна 3 г; Лікер 50 мл; Цукор 500 г

(82 коментарів)

Кухар
Вікторія Тимощук

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Якщо ви вже спробували торт ось за цим рецептом, то смак цього варення вам відразу ж його нагадає. Ну, а якщо ще не куштували, то спробуйте це варення, намастивши його на свіжу булочку з маслом, і тоді можна сказати, що смак цього торта в мініатюрі ви вже випробували. Можна приступати пекти торт.

На сніданок, свіженький хліб з олією, зверху мажемо шар варення, і вживаємо з чаєм або кавою. Смачного!

Для приготування рецепта варення "чорний ліс" необхідні ці інгредієнти

Вишня (солодка)	1 кг
Желатин	1 шт
Кава розчинна	4 ст. л.
Какао-порошок	3 ст. л.
Кислота лимонна	3 г
Лікер	50 мл
Цукор	500 г

Покроковий рецепт приготування варення "чорний ліс" з фото та порадами

Вишню очистити від кісточок, додати всі сипкі інгредієнти, перемішати.
Поставити на вогонь, як тільки нагріється, подрібнити легенько блендером, весь час помішувати.
Довести до кипіння та проварити 3 хвилини.
Додаємо лікер.
Розливаємо в стерилізовані банки, ретельно закручуємо кришки і ставимо вниз головою хвилин на 15