Пісний заливний пиріг з капустою

• 

  Підготовляємо продукти.

• 

  У чашку просіюємо борошно. Додаємо цукор та дріжджі. У теплу воду додаємо сіль та розмішуємо.

• 

  Борошно, цукор та дріжджі перемішуємо сухою ложкою.

• 

  Додаємо теплу підсолену воду та олію.

• 

  Добре перемішуємо до однорідного стану. Накриваємо чашку та залишаємо на 20-30 хвилин.

• 

  Нарізаємо цибулю та гриби.

• 

  Нарізаємо капусту.

• 

  Викладаємо капусту в чашку і злегка обминаємо руками.

• 

  У сковороду наливаємо олію. Викладаємо капусту. Обсмажуємо 3 хвилини.

• 

  Додаємо нарізану цибулю та гриби.

• 

  Обсмажуємо 3-5 хвилин.

• 

  Додаємо соєвий соус та цукор. Перемішуємо.

• 

  Вимикаємо вогонь. Накриваємо сковороду кришкою та залишаємо на 10-15 хвилин. Потім остудити.

• 

  Нарізаємо зелень.

• 

  У змащену олією форму викладаємо половину тесту. Поступово розподіляємо.

• 

  Викладаємо капустяно-грибну начинку. Поступово розподіляємо.

• 

  Додаємо нарізану зелень.

• 

  Викладаємо тісто, що залишилося.

• 

  Поступово розподіляємо, закриваючи начинку (я використовувала вилку).

• 

  Поміщаємо форму в розігріту духовку.

• 

  Випікаємо 30-35 хвилин при 180 градусах. Спечений пиріг накриваємо вологою бавовняною серветкою на 1 хвилину. Потім серветку прибираємо.

• 

  Подаємо пиріг.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар