Мазурек "Осінньо-шоколадний настрій"

• 

  Вершкове масло за допомогою вилки ретельно розтерла з борошном у дрібну крихту. Потім додала ванільний цукор, коричневий цукор та яйце. Все ретельно перемішала та замісила тісто. Поклала в пакет і прибрала холодильник на годину.

• 

  Я пекла пиріг за всіма правилами, і для цього взяла лист прямокутної форми (25 х 30). І застелила лист папером для випічки, щоб моє тісто не пригоріло.

• 

  Дістала тісто з холодильника, розкотила його, підсипаючи мукою на столі. Тісто має бути висотою 1 см. Уклала його в лист. Протикала тісто за допомогою вилки та випікала близько 30 хвилин у заздалегідь розігрітій духовці.

• 

  А тим часом зайнялася начинкою. На водяній бані я розтопила шоколад, додала згущене молоко і все ретельно перемішала. Порубала крупно волоські горіхи і обсмажила їх на розпеченій сковорідці. Потім додала в шоколадну суміш разом із ванільним цукром, і знову все ретельно перемішала.

• 

  Потім я дістала тісто з духовки і, не виймаючи його з дека, заповнила шоколадно-горіховою начинкою. Поступово розрівняла і залишила остигати до повного застигання.

• 

  Коли пиріг повністю застиг, він легко виймається з дека і з легкістю ріжеться.

• 

  Так, чесно кажучи, такий достаток шоколаду сподобається всім ласунам...

• https://www. 23_09_11/464376.jpg][img]images/users/23_09_11/small/464376.jpg[/img]

• images/users/23_09_11/464378.jpg][img]images/users/23_09_11/ small/464378.jpg[/img]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар