Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Закуски з м'яса А-ля білтонг чи в'ялене м'ясо
А-ля білтонг чи в'ялене м'ясо
А-ля білтонг чи в'ялене м'ясо
Кулінарний рецепт

А-ля білтонг чи в'ялене м'ясо

(10 коментарів)
Марина Мушка
Кухар
Марина Мушка
Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рецепт досить простий у приготуванні, м'ясо має дуже пристойний смак та довгий термін зберігання

Ріжемо м'ясо на шматки шириною 4-5 см.
Змішуємо сіль із коньяком, відправляємо в суміш м'ясо, укладаємо зверху тарілочку як гніт і поміщаємо м'ясо в холодильник на добу.
Після доби промиваємо м'ясо проточною водою від солі
Натираємо сумішшю кайєнського перцю та паприки, загортаємо в марлю та відправляємо в холодильник на 2 тижні

Для приготування рецепта а-ля білтонг чи в'ялене м'ясо необхідні ці інгредієнти


Коньяк 50 г
Паприка солодка 1 упак.
Перець чилі 1 шт
Сіль 0,5 скл.
Яловичина 1 кг
Марина Мушка
Кухар
Марина Мушка
Україна, Тернопіль
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Який смак у страви а-ля білтонг чи в'ялене м'ясо?

  1. гострий
  2. солоний

Яке призначення у страви а-ля білтонг чи в'ялене м'ясо, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На природу
  5. На сніданок
Теги в'ялене закуска м'ясо

Відео схожі на рецепт а-ля білтонг чи в'ялене м'ясо

Билтонг-африканское сушеное мясо в духовке за 17 часов. Шикарная, необычная и простая закуска.

#полендвица #мясо

Как вялить мясо в домашних условиях. Вяленая свинина и говядина. Самый простой рецепт

ИТАЛЬЯНСКОЕ ВЯЛЕНОЕ МЯСО "CAPICOLA". Приготовьте этот деликатес и ваши гости будут в восторге!

а-ля билтонг (biltong) вяленое мясо

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував а-ля білтонг чи в'ялене м'ясо

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса