Десерт бананово-медовий "Корисний"

• 

  Замочуємо желатин у 40 мл води кип'яченою холодною. (якщо подобається щільніше консистенція, то відповідно пропорції змінюються) У мене желе з цими пропорціями вийшло як повітряне суфле.

• 

  З лимона вичавлюємо сік. Я вичавлювала соковижималкою для цитрусових.

• 

  Чистимо і ріжемо банани. Кладемо в чашу блендера і заливаємо лимонним соком.

• 

  Нехай залишаться невеликі шматочки банана у пюре. Пюре виходить збитим, з бульбашками повітря.

• 

  Нагріваємо желатин на невеликому вогні, до повного розчинення, але не кип'ятимо!

• 

  Виливаємо нагрітий желатин в бананове пюре з лимонним соком, розводимо дві столові ложки меду в 80 мл води кип'яченої і теж виливаємо в пюре, що вийшло. Добре перемішуємо.

• 

  Розливаємо по силіконових форм і ставимо в холодильник.

• 

  Коли желе застигне, опустимо форми секунд на 20 в ємність з гарячою водою, і желе чудово відстане від стін форм, без пошкоджень.
  Подаємо з журавлинним сиропом або киселем. А можна і без нічого)))
  Бажаю приємного апетиту та здоров'я!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар