Кулінарний рецепт

Манго в імбирно-м'ятному сиропі

Name: Манго в імбирно-м'ятному сиропі
Yield: 10
Cuisine: В'єтнамська
Ingredients: Імбир 1 шт; Вода 1 скл.; М'ята 1 пуч.; Манго 2 шт; Цукор 0,5 скл.

(21 коментарів)

Кухар
Тетяна Школенко

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дуже простий та смачний десерт із ароматним сиропом.

Для приготування рецепта манго в імбирно-м'ятному сиропі необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 шт
Вода	1 скл.
М'ята	1 пуч.
Манго	2 шт
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування манго в імбирно-м'ятному сиропі з фото та порадами

Імбир очищаємо і нарізаємо тоненькими кружальцями.
У каструльку наливаємо воду і всипаємо цукор, доводимо до кипіння. У сироп викладаємо імбир і варимо 5 хвилин, потім знімаємо з вогню. М'яту промиваємо, відокремлюємо листочки та викладаємо в сироп. Накриваємо кришкою та даємо постояти 7-10 хвилин. Готовий сироп охолоджуємо та проціджуємо.
Манго очищаємо, видаляємо кісточку та нарізаємо тонкими скибочками. Потім викладаємо манго в миску та заливаємо сиропом. Відправляємо у холодильник на 35-40 хвилин. Перед подачею розкладемо по вазах або креманках і прикрасимо листочками м'яти. І насолоджуємось. ;)