Гарбузовий десерт

• 

  Гарбуз очистити, нарізати невеликими кубиками. Скласти в каструлю, залити водою. Довести до кипіння, накрити кришкою та варити на середньому вогні 20 хвилин.

• 

  Яблука та груші очистити від шкірки та насіння. Нарізати кубиками. Додати до гарбуза, який варився 20 хвилин, перемішати, накрити кришкою і варити ще 5 хвилин. Через 5 хвилин вимкнути і залишити остигати при кімнатній температурі. Коли охолоне, відкинути на друшляк, щоб позбавитися зайвої рідини, буквально на хвилину. Тепер перебити все занурювальним блендером до однорідного стану. Додати імбир, корицю, лимонний сік та олію, перемішати блендером. Якщо гарбуз не солодкий, можна додати трохи меду. Готовий десерт викласти в креманки та прикрасити подрібненими горіхами.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар