Молочний суп з манними млинцями

• 

  Все дуже просто і швидко! Ось такі продукти нам знадобляться. Крупа манна від Містраль, молоко, яйця, тростинний цукор, але можна і звичайний. Також борошно, сіль, ванілін, рослинне та вершкове масло для подачі.

• 

  Змішуємо манку з борошном, цукром, сіллю, ваніліном. Ретельно розмішуючи додаємо молоко, воду, яйця, олію. Якщо є блендер, то він чудово впорається із цим завданням за пару хвилин.

• 

  Розігріваємо сковороду, і приступаємо до випікання тонких млинців.

• 

  Як тільки краєчки млинця потемніють, перевертаємо його і присмажуємо іншу сторону. У такий спосіб перепікаємо всі наші млинці приблизно 10 штук. Поки дбають млинці, паралельно наливаємо молоко в каструлю, доводимо на повільному вогні до кипіння. Додаємо сіль, цукор та ванілін за смаком.

• 

  Млинці та молочна основа готові, значить час подавати суп до столу. Млинці скручуємо ролами, нарізаємо на смужки як локшину. На порцію 3-4 млинці.

• 

  Укладаємо млинцеву локшину в тарілку, додаємо на смак шматочки вершкового масла і заливаємо гарячою молочною основою і все можна пригощатися.

• 

  Краще не зволікати, а пробувати швидше поки що не охололо. У принципі можна млинці спекти заздалегідь, а перед подачею лише зварити молочну основу. Це дуже смачно!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар