Кулінарний рецепт

Швейцарський молочний суп із сиром

Name: Швейцарський молочний суп із сиром
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Швейцарська
Ingredients: Бульйон 500 мл; Вершкове масло 70 г; Картопля 250 г; Макаронні вироби 80 г; Молоко 150 мл; Морква 130 г; Сіль за смаком; Сир твердий 150 г; Сметана 170 г; Спеції за смаком; Хліб 1 шт; Цибуля ріпчаста 80 г; Шнітт-цибуля 1 ст. л.; Шпинат 50 г

(108 коментарів)

Кухар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Швейцарська кухня дуже різноманітна. Але при цьому головним її компонентом майже завжди є сир. Ось і зараз ми приготуємо нову страву з її використанням. Ні, ми не будемо його плавити у фондю, смажити в раклет чи запікати як крутий. Сьогодні у нас у меню молочний суп "Soupe de Chalet".

Для приготування рецепта швейцарський молочний суп із сиром необхідні ці інгредієнти

Бульйон (овочевий)	500 мл
Вершкове масло	70 г
Картопля	250 г
Макаронні вироби	80 г
Молоко	150 мл
Морква	130 г
Сіль	за смаком
Сир твердий	150 г
Сметана	170 г
Спеції	за смаком
Хліб	1 шт
Цибуля ріпчаста	80 г
Шнітт-цибуля	1 ст. л.
Шпинат	50 г

Покроковий рецепт приготування швейцарський молочний суп із сиром з фото та порадами

Ріжемо листя шпинату, цибулю і цибулет.
Нарізаємо кубиками картопля та морква.
У глибокій каструлі розтоплюємо вершкове масло і викладаємо туди всі нарізані овочі. Обсмажуємо протягом трьох хвилин.
Вливаємо бульйон.
Вливаємо молоко, солимо і додаємо спеції до смаку.
Висипаємо в суп макарони.
Все ретельно перемішуємо і залишаємо нудитися під кришкою на повільному вогні півгодини.
Тим часом, робимо з білого хліба грінки, нарізавши його кубиками та обсмаживши на вершковому маслі. До смаку можна додати сіль, перець, сушений кріп і т. д. Безпосередньо перед подачею супу до столу, висипаємо в каструлю тертий сир, додаємо сметану і перемішуємо.
Розливаємо по тарілках.
Зверху посипаємо кожну порцію сиром та грінками.
Подаємо до столу поки що все гаряче.

Скільки часу потрібно готувати страву швейцарський молочний суп із сиром?

45 хвилин

До якої кухні світу належить страва швейцарський молочний суп із сиром?

Швейцарська

На скільки порцій розраховано страву швейцарський молочний суп із сиром з рецепту?

Який смак у страви швейцарський молочний суп із сиром?

Яке призначення у страви швейцарський молочний суп із сиром, коли краще її готувати?

Теги	вечеря гаряче обід перше

Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП.

Молочный «Суп де Шале» – Все буде добре. Выпуск 745 от 25.01.16

Молочный «Суп де Шале» - Все буде добре - Выпуск 499 - 19.11.14 - Все будет хорошо

Сборник рецептов супов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 мин. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував швейцарський молочний суп із сиром

Написати коментар

Швейцарський молочний суп із сиром

Для приготування рецепта швейцарський молочний суп із сиром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування швейцарський молочний суп із сиром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву швейцарський молочний суп із сиром?

До якої кухні світу належить страва швейцарський молочний суп із сиром?

На скільки порцій розраховано страву швейцарський молочний суп із сиром з рецепту?

Який смак у страви швейцарський молочний суп із сиром?

Яке призначення у страви швейцарський молочний суп із сиром, коли краще її готувати?

Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП.

Молочный «Суп де Шале» – Все буде добре. Выпуск 745 от 25.01.16

Молочный «Суп де Шале» - Все буде добре - Выпуск 499 - 19.11.14 - Все будет хорошо

Сборник рецептов супов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 мин. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував швейцарський молочний суп із сиром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Молочний суп

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Швейцарський молочний суп із сиром

Для приготування рецепта швейцарський молочний суп із сиром необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування швейцарський молочний суп із сиром з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву швейцарський молочний суп із сиром?

До якої кухні світу належить страва швейцарський молочний суп із сиром?

На скільки порцій розраховано страву швейцарський молочний суп із сиром з рецепту?

Який смак у страви швейцарський молочний суп із сиром?

Яке призначення у страви швейцарський молочний суп із сиром, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт швейцарський молочний суп із сиром

Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП.

Молочный «Суп де Шале» – Все буде добре. Выпуск 745 от 25.01.16

Молочный «Суп де Шале» - Все буде добре - Выпуск 499 - 19.11.14 - Все будет хорошо

Сборник рецептов супов от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»

Знаменитые ШВЕДСКИЕ ФРИКАДЕЛЬКИ в белом соусе. Вкусный ужин за 25 мин. Рецепт от Всегда Вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував швейцарський молочний суп із сиром

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Бульйони та супи / Гарячі супи / Молочний суп

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!