Кулінарний рецепт

Яблучний пиріг "Осіння тоскана"

Name: Яблучний пиріг "Осіння тоскана"
Cook time: 85 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Борошно пшеничне 125 г; Ванільний цукор 1 ч. л.; Вершкове масло 150 г; Горіх мускатний 1 шт; Горіхи лісові 125 г; Куряче яйце 3 шт; Лимон 0,5 шт; Молоко 125 мл; Розпушувач тіста 1,5 ч. л.; Сіль 1 шт; Цедра лимону 2 ч. л.; Цукор 150 г; Цукор коричневий 2 ч. л.; Цукрова пудра 1 ст. л.; Яблуко 2 шт

(12 коментарів)

Кухар
Анна Подоляк

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Цей повітряний та ароматний пиріг просто знахідка: простий та дуже швидкий у приготуванні. Замість яблук можна додати сливи, персики, вишню чи навіть банани.

Духовку розігріти.
Яблука помити, вийняти перегородки та розрізати на платівки.
Форму змастити вершковим маслом.
Яйця збити з|із| цукром до повного його розчинення.
Додати борошно, (банан), розпушувач, мелений лісовий горіх, ванільний цукор, лимонну цедру, молоко, паливо вершкове масло, сік лимона, мускат і сіль.
Все перемішати.
Вилити тісто у форму, зверху розподілити яблука, обвалені зрізом у борошні, це запобігатиме їх "утопанню" в тісті, посипати 2 ст. л. коричневого цукру, для утворення карамельної скоринки, та випікати при температурі 180 градусів близько 50 хвилин.
Готовий пиріг остудити, вийняти з|із| форми, посипати цукровою пудрою.
Подавати зі сметаною до чаю чи просто, запиваючи молочком.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта яблучний пиріг "осіння тоскана" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	125 г
Ванільний цукор	1 ч. л.
Вершкове масло	150 г
Горіх мускатний	1 шт
Горіхи лісові	125 г
Куряче яйце	3 шт
Лимон	0,5 шт
Молоко	125 мл
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сіль	1 шт
Цедра лимону	2 ч. л.
Цукор	150 г
Цукор коричневий	2 ч. л.
Цукрова пудра	1 ст. л.
Яблуко	2 шт