Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Заливне з печериць

Заливне з печериць

Заливне з печериць

Заливне з печериць

Кулінарний рецепт

Заливне з печериць

(26 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Піст – це не привід відмовляти собі у заливному! Просто м'ясо та рибу міняємо на печериці та перець, а желатин – на рослинний агар-агар.

Для приготування рецепта заливне з печериць необхідні ці інгредієнти

Агар-агар (5 ч. л.)	10 г
Вода	1 л
Масло рослинне	2 ст. л.
Перець солодкий	3 шт
Печериці	400 г
Приправа	за смаком
Сіль	за смаком
Суміш перців	за смаком

Покроковий рецепт приготування заливне з печериць з фото та порадами

Печериці очистити, нарізати половинками (якщо гриби великі – четвертинками), добре промити. Залити холодною водою, довести до кипіння, зняти піну, посолити, поперчити, на невеликому вогні варити 10 хвилин.
Перець нарізати соломкою, посолити, поперчити, обсмажити на олії ТМ "Олейна" 3-4 хвилини, помішуючи.
Гриби шумівкою виловити з бульйону, викласти до перцю, обсмажити ще 3-4 хвилини.
Бульйон процідити, розчинити в ньому агар-агар, повернути на вогонь, довести до кипіння, варити на невеликому вогні 5 хвилин.
У силіконову форму (або будь-яку іншу для заливного) викласти гриби та перець, розрівняти.
Залити бульйоном з агар-агаром, остудити (агар-агар застигає і за кімнатної температури). Через 30 хвилин можна їсти, але краще остудити у холодильнику 1,5-2 години.

Скільки часу потрібно готувати страву заливне з печериць?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву заливне з печериць з рецепту?

6

Який смак у страви заливне з печериць?

Яке призначення у страви заливне з печериць, коли краще її готувати?

Теги	закуска

НГ-2020: ЗАЛИВНОЕ. Заливное из шампиньонов.

Ароматное и такое вкусное грибное заливное из шампиньонов

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГРИБОВ Еда в пост / Jellied Mushroom

Заливная рыба – холодная закуска к праздничному столу. Пошаговый рецепт.

3 место: Заливное с белыми грибами — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 10 от 01.10.17

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував заливне з печериць

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Заливне