Кулінарний рецепт

Закуска "На 23 лютого"

(31 коментарів)

Кухар
Вероніка Грицаєнко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Незабаром 23 лютого. Якщо ваш чоловік любить погурманити, то ця закуска буде знахідкою для нього!

Для приготування рецепта закуска "на 23 лютого" необхідні ці інгредієнти

Горіхи кедрові	1 шт
Желатин	1 шт
Лимон	1 шт
М'ята	30 г
Огірок	1 шт
Сіль	1 шт
Сир сирний	200 г
Часник	2 зуб.
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування закуска "на 23 лютого" з фото та порадами

Дуже легка і смачна закуска, що складається з таких простих інгредієнтів.
Огірок взяти в пропорціях один до одного з м'ятою і подрібнити за допомогою блендера.
Сирний сир змішати з подрібненим часником, додати сік лимона. Посолити, поперчити до смаку.
Ви можете додавати в цю закуску все що ви любите на ваш смак, і в будь-яких кількостях. Хто не любить м'яту, можна замінити кропом. Хто не любить часник, можна його взагалі не додавати. А хтось замість сирного сиру візьме йогурт чи сметану.
1 столову ложку желатину розвести за інструкцією на пакеті. Додати в окремі чашки до огіркової маси і сирної маси, все перемішати.
Ось таким способом (як на фото) розливаємо спочатку огіркову масу та прибираємо її в холодильник на 30 хвилин. Потім заливаємо сирну масу на застиглу огіркову. Забираємо в холодильник до повного застигання.
При подачі прикрашаємо смаженими кедровими горішками. І подаємо на святковий стіл до Дня захисника Вітчизни!