Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Телятина с болгарским перцем и песто

(50 отзывов)
Галина Даниленко
Повар
Галина Даниленко
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

За всеми этими моими экспериментами с пастой я, признаться, совсем забыла о мясе, купленным мною для этого блюда и оставленным специально ради такого случая не в морозилке, а просто в холодильнике. Обратила на него внимание только сегодня... Ну что, нужно готовить, а то ведь пропадeт... :)

Перчик режем на половинки, очищаем от семян и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку минут на 10.



Затем достаeм, очищаем от шкурки и нарезаем полосками.



Каперсы промываем от рассола.



Теперь дело за малым: собрать наше блюдо. В небольшую огнеупорную форму выкладываем слоями:

— телятина;
— полоски перца;
— каперсы;
— измельчeнный базилик;
— тeртый пармезан;
— соль и перец;
— телятина;
— полоски перца (и т. д.).

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 8 минут: запекаем мясо дo слегка подрумяненного состояния.



Раскладываем наше мяско по тарелкам и сервируем его соусом Песто и небольшим количеством оливкого масла. Вуаля! Рецепт: Телятина с болгарским перцем и песто food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта телятина с болгарским перцем и песто необходимы эти ингредиенты


Базилик 1 пуч.
Каперсы 20 г
Пармезан 50 г
Перец болгарский 1 шт
Перец черный (молотый) 1 шт
Песто 1 шт
Соль 1 шт
Телятина (филе, типа "карпаччо") 320 г

Сколько времени необходимо готовить блюдо телятина с болгарским перцем и песто?

30 минут

К какой кухни мира относится блюдо телятина с болгарским перцем и песто?

Итальянская

На сколько порций рассчитано блюдо телятина с болгарским перцем и песто из рецепта?

4

Какой вкус у блюда телятина с болгарским перцем и песто?

Какое назначение у блюда телятина с болгарским перцем и песто, когда лучше его готовить?

Теги второе горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт телятина с болгарским перцем и песто


Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Теплый салат с телятиной

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

Гречка ПО-КУПЕЧЕСКИ вы очень ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Телятина в какао с гарниром из кактуса

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил телятина с болгарским перцем и песто

    Плохо           Хорошо