Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Телятина з болгарським перцем та песто

(50 коментарів)
Галина Даниленко
Кухар
Галина Даниленко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

За всіма цими моїми експериментами з пастою я, зізнатися, зовсім забула про м'ясо, куплене мною для цієї страви і залишене спеціально заради такого випадку не в морозилці, а просто в холодильнику. Звернула на нього увагу тільки сьогодні... Ну що, треба готувати, а то пропаде... :)

Перчик ріжемо на половинки, очищаємо від насіння і відправляємо в розігріту до 240 градусів духовку хвилин на 10.

Потім дістаємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо смужками.

Каперси промиваємо від розсолу.

Тепер справа за малим: зібрати нашу страву. У невелику вогнетривку форму викладаємо шарами:
- телятина;
- смужки перцю;
- каперси;
- подрібнений базилік;
- тертий пармезан;
- сіль та перець;
- телятина;
- смужки перцю (і т. д.).
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 8 хвилин: запікаємо м'ясо до трохи підрум'яненого стану.

Розкладаємо наше м'ясо по тарілках і сервіруємо його соусом Песто та невеликою кількістю оливкової олії. Вуаль!Рецепт: Телятина с болгарским перцем и песто food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта телятина з болгарським перцем та песто необхідні ці інгредієнти


Базилік 1 пуч.
Каперси 20 г
Пармезан 50 г
Перець болгарський 1 шт
Песто 1 шт
Сіль 1 шт
Телятина 320 г
Чорний перець 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву телятина з болгарським перцем та песто?

30 хвилин

До якої кухні світу належить страва телятина з болгарським перцем та песто?

Італійська

На скільки порцій розраховано страву телятина з болгарським перцем та песто з рецепту?

4

Який смак у страви телятина з болгарським перцем та песто?

Яке призначення у страви телятина з болгарським перцем та песто, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт телятина з болгарським перцем та песто


Мясной Рулет - Универсальное Блюдо! И в Пир, и в Мир Не Стыдно Подать.

Теплый салат с телятиной

Джейми Оливер I продолжаем готовить I Серия 1

Гречка ПО-КУПЕЧЕСКИ вы очень ПОЛЮБИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Телятина в какао с гарниром из кактуса

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував телятина з болгарським перцем та песто

    Погано           Добре