Кулінарний рецепт

Клафуті з чорницею

Name: Клафуті з чорницею
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Ванілін 1 щіп.; Вершки 150 мл; Вершкове масло 1 ст. л.; Куряче яйце 4 шт; Молоко 150 мл; Сіль 1 щіп.; Цедра лимону 1 шт; Цукор 75 г; Чорниця 200 г

(5 коментарів)

Кухар
Надія Лайко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Літо-пора свіжих ягід! Пропоную до вашої уваги французький десерт клафуті з чорницею! Дуже простий у приготуванні, в міру солодкий!

Для приготування рецепта клафуті з чорницею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ванілін	1 щіп.
Вершки	150 мл
Вершкове масло	1 ст. л.
Куряче яйце	4 шт
Молоко	150 мл
Сіль	1 щіп.
Цедра лимону	1 шт
Цукор	75 г
Чорниця	200 г

Покроковий рецепт приготування клафуті з чорницею з фото та порадами

Наші інгредієнти.
Жаростійну форму з високими бортиками, змащуємо вершковим маслом і посипаємо цукром. Включаємо духовку для попереднього розігріву до 180 градусів.
Викладаємо ягоди на дно форми.
Окремо в мисці змішуємо борошно, сіль, ванілін, цукор та лимонну цедру.
Вводимо в борошняну суміш яйця.
Поступово вводимо молоко та вершки, добре перемішуємо. Тісто схоже на млинці.
Заливаємо тестом ягоди у формі, ставимо в розігріту духовку і випікаємо 30-40 хвилин до золотистого кольору.
Десерт подаємо гарячий) Приємного апетиту!