Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Яблучна шарлотка із пісочного тіста

(49 коментарів)
Кухар
Олександра Грицаєнко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Яблучна шарлотка з пісочного тіста з меренгою та волоськими горіхами. Смачна, ніжна і красива шарлотка припала до смаку моїм гостям за дружнім чаюванням! Рекомендую до чаю та просто на десерт! Форма d=19см



Для приготування рецепта яблучна шарлотка із пісочного тіста необхідні ці інгредієнти


Білок яєчний 2 шт
Борошно пшеничне 250 г
Вершкове масло 200 г
Горіхи грецькі 2 ст. л.
Жовток яєчний 2 шт
Кислота лимонна 1 г
Повидло 5 ст. л.
Сіль 1 г
Цукор 100 г
Цукрова пудра 120 г
Яблуко 1 шт

Покроковий рецепт приготування яблучна шарлотка із пісочного тіста з фото та порадами

  • Яблучна шарлотка із пісочного тіста - foodsyn.com

    Борошно просіяти через сито, додати масло (кімнатної температури) і цукор - руками розкришити все в крихту;
    До тіста додати жовтки, замісити тісто, покласти його в пакет і прибрати в холодильник на 1 годину;

  • Яблучна шарлотка із пісочного тіста - foodsyn.com

    Яблуко порізати на часточки, горіхи подрібнити;
    Форму змастити вершковим маслом, тісто розкотити в коло, викласти у форму, формуючи бортики, притиснути бортики вилкою;

  • Яблучна шарлотка із пісочного тіста - foodsyn.com

    На тісто викласти повидло - розрівняти, в повидло вдавити часточки я блок і посипати горіхами;
    Випікати при 180 градусів до легкого рум'янцю бортиків (20-30 хвилин);

  • Яблучна шарлотка із пісочного тіста - foodsyn.com

    Поки готується шарлотка, приготувати меренгу: білки збити до піни, поступово додавати цукрову пудру та лимонну кислоту – збивати до міцних пік;

  • Яблучна шарлотка із пісочного тіста - foodsyn.com

    Готову шарлотку вийняти з духовки, покрити меренгою і знову поставити в д/ш режим з вентилятором і готувати до легкого засмаги меренги;

Скільки часу потрібно готувати страву яблучна шарлотка із пісочного тіста?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву яблучна шарлотка із пісочного тіста з рецепту?

6

Який смак у страви яблучна шарлотка із пісочного тіста?

Яке призначення у страви яблучна шарлотка із пісочного тіста, коли краще її готувати?

Теги випічка пиріг шарлотка

Відео схожі на рецепт яблучна шарлотка із пісочного тіста


Пирог с яблоками, МНОГО НАЧИНКИ-МАЛО ТЕСТА/Pie with apples

Яблочный пирог который тает во рту! Просто и очень вкусно!

🍎Необыкновенно вкусный яблочный пирог из песочного теста «Мечта»🍏

Песочный Яблочный Пирог | Apple Pie recipe

Вот как нужно готовить пироги с яблоками! Три рецепта, которые вам захочется приготовить все и сразу

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував яблучна шарлотка із пісочного тіста

    Погано           Добре