Кулінарний рецепт

Йогурт шоколадний з горішками

(91 коментарів)

Кухар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Домашній йогурт для гурманів!

Для приготування рецепта йогурт шоколадний з горішками необхідні ці інгредієнти

Горіхи кешью	50 г
Йогурт	150 г
Молоко	700 мл
Шоколад темний	200 г

Покроковий рецепт приготування йогурт шоколадний з горішками з фото та порадами

Ця кількість продуктів розрахована на чотири стаканчики по 200 г.
Закип'ятіть молоко, додайте в нього розламаний шоколад, розмішуйте до повного розтавання шоколаду,
остудіть до 40 градусів, процідіть. Горіхи подрібніть.
Йогурт викладете в мисочку,
додайте трохи шоколадного молока, розмішайте, суміш повинна бути однорідна,
влийте в шоколадне молоко, що залишилося.
У комплектації моєї мультиварки є комплект стаканчиків для йогурту,
в даному рецепті пропоную приготувати йогурт у скляних баночках
(наприклад від джему, тобто маючи мультиварку без набору стаканчиків для йогурту,
ви можете готувати смачні, корисні йогурти з різними добавками в будь-якій тарі)
У чисті, сухі баночки розкладіть горіхи.
Влийте шоколадну суміш, перемішайте,
накрийте кожну баночку харчовою плівкою.
На дно чаші мультиварки покладіть силіконовий килимок
(якщо баночки пластикові, килимок не потрібний).
Поставте наповнені баночки в чашу, влийте теплою водою (40 градусів) на 2/3 об'єму баночок.
Увімкніть програму "ЙОГУРТ" (програма від 6-ї години).
Через чотири години натисніть на стоп,
зніміть плівки з баночок, перемішайте вміст (рівномірно розподіляться горіхи),
знову закрийте плівкою. Увімкніть мультиварку, програму "ЙОГУРТ" на 8 годин.
Готовий йогурт заберіть у холодильник до повного охолодження.
Приємного апетиту!
Смачного, корисного, енергетичного сніданку!