Йогурт десертний

Змішати молоко, йогурт (я брала Активію -1 упак., повинен бути без усяких добавок, просто класичний) і згущене молоко в ємності. Я брала пластиковий контейнер. Хочеться відзначити, що я брала всі інгредієнти холодними, тому що робила у мультиварці, якщо мультиварки немає, то краще брати теплі продукти, десь 40 градусів.
Потім дрібно нарізати 1 ківі і також акуратно додати в нашу суміш.
Далі, в чашу мультиварки налити ТЕПЛОЮ води – до першого поділу та поставити туди нашу ємність із майбутнім йогуртом! Хто не має мультиварки, є кілька способів: 1-термос; 2-тепле місце, куди йогурт ставиться укутаним у теплій ковдрі.
У мультиварці включити режим "Підігрів" і залишити десь на 1,5-2 години, потім відключити мульти і ще залишити постояти 2 години. У випадку термосом і укутуванням можна залишити на ніч.
Все – наш йогурт готовий! Далі остуджуємо його в холодильнику – у мене стояв ніч, бо робила все увечері. З ранку проціджуємо його через марлю (цього можна і не робити, але мені подобається густий йогурт) і обережно перемішуємо лопаткою, щоб ківі розподілився по всій масі.
Потім розкладаємо по десертних тарілочках шарами: йогурт, яблука (очищені і дрібно порізані), йогурт, ківі, що залишилися (ріжемо крупніше, щоб було красиво) і зверху ще трохи йогурту для прикраси. Потім злегка посипаємо ваніліном і корицею і подаємо своїм коханим уплітати!