Кулінарний рецепт

Йогурт у мультиварці

(86 коментарів)

Кухар
Марина Крицька

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Ніжний домашній йогурт. Рецепт сподобався тим, що у ньому немає цукру. З мультиваркою в подарунок йшли стаканчики для приготування йогурту. Їх я й використала, але якщо спеціальних немає, то можна взяти звичайні маленькі баночки. Жирність йогурту можна контролювати самостійно, вибравши молоко потрібної жирності. Йогурт радять брати "Активіа" без добавок.

Для приготування рецепта йогурт у мультиварці необхідні ці інгредієнти

Йогурт	150 г
Молоко	500 мл

Покроковий рецепт приготування йогурт у мультиварці з фото та порадами

Беремо молоко та йогурт. Повторюся, йогурт рекомендують брати "Активіа", але я такої не знайшла, взяла інший "живий" маю на увазі, що у нього невеликий термін зберігання. Молоко нагріваємо до 40 градусів. У йогурт наливаємо трохи молока та перемішуємо, щоб не було грудочок, потім цю масу з'єднуємо з молоком. Розливаємо в стаканчики...
Ставимо стаканчики в каструльку мультиварки і накриваємо кришечками
Наливаємо теплу воду (40 градусів) рівня молока.
Розміщуємо всі баночки у чаші мультиварки.
Вибираємо режим "Йогурт" та ставимо час 8 годин. Після сигналу охолоджуємо до кімнатної температури та відправляємо у холодильник на 6 годин.
Ніжний йогурт готовий! Тепер можна додати цукор, фрукти, ягоди. Або використовувати його як чудове доповнення до овочевого салату.