Кулинарный рецепт

Йогурт в мультиварке

(86 отзывов)

Повар
Марина Крицька

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Нежный домашний йогурт. Рецепт понравился тем, что в нем нет сахара. С мультиваркой в подарок шли стаканчики для приготовления йогурта. Их я и использовала, но если специальных нет, то можно взять обычные маленькие баночки. Жирность йогурта можно контролировать самостоятельно выбрав молоко нужной жирности. Йогурт рекомендуют брать "Активиа" без добавок.

Для приготовления рецепта йогурт в мультиварке необходимы эти ингредиенты

Йогурт (Без добавок,желательно "Активиа")	150 г
Молоко (%жирности выбираете сами)	500 мл

Пошаговый рецепт приготовления йогурт в мультиварке с фото и советами

Беремо молоко та йогурт. Повторюся, йогурт рекомендують брати "Активіа", але я такої не знайшла, взяла інший "живий" маю на увазі, що у нього невеликий термін зберігання. Молоко нагріваємо до 40 градусів. У йогурт наливаємо трохи молока та перемішуємо, щоб не було грудочок, потім цю масу з'єднуємо з молоком. Розливаємо в стаканчики...
Ставимо стаканчики в каструльку мультиварки і накриваємо кришечками
Наливаємо теплу воду (40 градусів) рівня молока.
Розміщуємо всі баночки у чаші мультиварки.
Вибираємо режим "Йогурт" та ставимо час 8 годин. Після сигналу охолоджуємо до кімнатної температури та відправляємо у холодильник на 6 годин.
Ніжний йогурт готовий! Тепер можна додати цукор, фрукти, ягоди. Або використовувати його як чудове доповнення до овочевого салату.