Яєчний рулет з помідорами та орегано

• 

  Для початку нагріємо воду, помідор ріжемо хрест-навхрест і заливаємо окропом. Потім обдаємо холодною водою і знімаємо шкірку. Забираємо м'якоть і ріжемо на невеликі шматочки. На сковороді розігріваємо олію та кладемо туди помідори. Обсмажуємо протягом 30 секунд і перекладаємо разом із соком у тарілку чекати свого часу.

• 

  Далі робимо тісто для омлету. У чашу блендера кладемо сир, борошно, яйця, вершки, сіль та перець за бажанням. Усі збиваємо до однорідної маси.

• 

  Я роблю 2 рулети, а потім готові ріжу на 2 частини, що були видно "начинки" і щоб красиво було. :) Ви можете все посмажити одним рулетом, тоді він вийде зовсім товстий, але не менш смачний і не менш апетитний.
  На сковороду, де смажилися помідори, кладемо ще трохи олії, виливаємо туди частину тіста і смажимо з одного боку доти, доки низ не зарум'яниться, а верх не схопиться.

• 

  На готовий рулет викладаємо помідори із соком, посипаємо щедро орегано і закручуємо. Акуратно, рулет дуже гарячий, бережіть пальчики! :) Даємо рулету трохи охолонути на сковороді і схопитися, прийняти форму, чи перекладаємо на блюдо і розрізаємо на 2 частини. Так само робимо з порцією тесту, що залишилася, і помідорками.

• 

  Приємного апетиту!

• 

  Не пропускайте сніданки!! Насолоджуйтесь кожним шматочком, першими променями і не забудьте подякувати Всесвіту за смачну їжу!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар