Пиріг з червоною та чорною смородиною

• 

  Роз'ємну форму 22-24 см застелити пекарським папером. Змастити маслом дно та боки форми, можна присипати борошном або манною крупою. Включити духовку на розігрів до 180С.

• 

  У чаші міксера збити м'яку олію з цукром та ванільним цукром до пишного стану.
  Додавати по одному яйцю, щоразу збиваючи.
  Влити йогурт, збити.

• 

  Змішати кукурудзяне і пшеничне борошно, сіль, розпушувач тіста.
  Просіяти, додаючи частинами в масляно-яєчно-йогуртову суміш.

• 

  Ось таке тісто вийшло.

• 

  Ягоду помити, просушити, очистити від гілочок та хвостиків.
  Додати у тісто.
  Акуратно перемішати лопаткою.
  

• 

  Форму заповнити тестом, виливати в центр, розрівняти.
  Випікати в розігрітій духовці 35-45 хв. до сухої скіпки (стежте за своєю духовкою).
  Звільнити пиріг з форми та остуджувати на ґратах.
  Джем зігріти в сотейнику.

• 

  Пригостилий пиріг змастити джемом.

• 

  Присипати цукровою пудрою.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар