Грушевий (яблучний) пиріг "Насолода"

Приготування:
Очистіть груші від шкірки, розріжте вздовж на 4 частини та видаліть серцевину.
До сковороди на середньому вогні додайте 100 г цукру, 50 мл води та 50 г вершкового масла. Як тільки цукор розчиниться, додайте груші і перемішайте, злегка потряхуючи сковороду. Фрукти дадуть сік, і він перетворить карамель на найнеймовірніший грушевий карамельний соус. Головне, дочекатися світло-золотистого кольору карамелі, а потім зняти з вогню. Відставте сковороду убік остигати.
Якщо у вас є електричний міксер, це набагато прискорює процес, однак, з тим же успіхом можна приготувати цей пиріг, використовуючи віночок.
Спочатку розм'якшіть 300 г вершкового масла, збиваючи його у великій мисці. Коли воно досить розтане і стане світлішим і легшим, додайте цукор і добре збийте.
Потім поступово додавайте яйця по одному, змішуючи їх до однорідності з тестом.
Додайте щіпку солі, розпушувач та борошно. Вмішайте муку|борошно| в тісто лопаткою, поки|доки| суміш не стане однорідною.
Викладіть тісто у форму для запікання. Зверху покладіть груші в будь-якому стилі, який вам здасться декоративним, полийте зверху грушевою карамеллю і посипте розколотими волоськими горіхами, якщо у вас є бажання.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180 ° C духовці, 40 хвилин.
Приємного апетиту