Кулінарний рецепт

Пиріг "Ялинка"

(61 коментарів)

Кухар
Галина Казанець

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже легко і швидко. Саме на новорічні свята, коли стільки всього потрібно встигнути! Замість шоколаду можна використовувати цукор із корицею або взагалі зробити несолодкий варіант із сиром. Діткам дуже сподобалося відламувати голочки з різнокольоровими кульками і є їх. Приєднуйтесь!

Для приготування рецепта пиріг "ялинка" необхідні ці інгредієнти

Жовток яєчний	1 шт
Посипка кондитерська	за смаком
Сік лимонний	2 ч. л.
Тісто листкове	450 г
Цукрова пудра	2 ч. л.
Шоколад молочний	30 г

Покроковий рецепт приготування пиріг "ялинка" з фото та порадами

Два пласти тесту злегка розкотимо вгору. Тільки в одному напрямку, щоб не порушити шари.
Гострим ножем зрізаємо два трикутники зверху, внизу вирізаємо стовбур ялинки і робимо подобу голочок.
З одного трикутника вирізаємо зірку.
Шоколад занапастити шматочками або розтопити. Покрити один пласт тіста, накрити другим пластом і трохи притиснути.
Загорнути кожну смужку спіраллю, кінець злегка защипити. Змастити жовтком. Не забудьте про зірку!
Випікати при 220-240 ° С 5-8 хвилин, потім при 160-180 ° С до готовності.
Цукрову пудру змішати з лимонним соком і полити готовий пиріг. Зверху посипати кондитерськими бусинками. Я використовувала посипання ТМ Dr. Oetker.