Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Суп-гуляш у мультиварці

(82 коментарів)
Ірина Фоменко
Кухар
Ірина Фоменко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Цей рецепт створений для мультиварки VITEK VT-4203 SR. По-перше, його треба томити дуже довго, по-друге, на низькій температурі, по-третє, поки він нудиться, можна зайнятися більш приємною улюбленою справою. Цим супом захворів мій чоловік під час нашої першої поїздки до Тайланду. Так вийшло, що 3 роки у нас не було можливості з'їздити туди знову, він часто згадував той улюблений суп-гуляш, який йому готували в Таї, і ось, у січні ми змогли вирушити в нашу улюблену чудову країну і, як тільки приїхали до Паттайї, чоловік буквально помчав до улюбленого німця на ім'я Уго, який тримає невеликий ресторанчик на околиці міста. І, звичайно, він замовив суп-гуляш, за яким нудьгував 3 роки, а я – свої улюблені креветки, рецепт яких вже опублікувала на сторінках Поваренка. Отже, заходьте, я покажу, про що так сильно нудьгував мій чоловік. За традицією мене пустили у святу святих - на кухню цього ресторанчика - і показали, як вони творять це чаклунство. А виявилося все дуже просто))) Можливо, це звучить дивно, що я пропоную рецепт угорського супу, приготовленого німцем у Тайланді, але нам було так смачно, що просто не можу не поділитися цим рецептом з вами.

Ось він, той господар ресторанчика, який люб'язно розкрив свої секрети і пригощав нас смачними вечерями

а це той суп, який він готував для мого чоловіка

ну, а це мій скромний витвір. Спробувала відтворити сервірування, яке було в ресторанчику.)))))


Для приготування рецепта суп-гуляш у мультиварці необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 ст. л.
Вода 500 мл
Зелена цибуля 1 шт
Кріп за смаком
Лист лавровий 3 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Паприка солодка 1 ч. л.
Перець болгарський 1 шт
Перець чилі 1 шт
Петрушка за смаком
Помідор 1 шт
Сіль за смаком
Томатна паста 2 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Яловичина 500 г

Покроковий рецепт приготування суп-гуляш у мультиварці з фото та порадами

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    Мультиварку VITEK VT-4203 SR включити на режим "експрес режим", налити рослинне масло, обсмажити цибулю і цибулю-порей до прозорості

  • До цибулі додати дрібно нарізані болгарський перець, перець чилі, помідор,

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    Тиснутий часник, паприку, томатну пасту.
    Були ще якісь спеції, але я не зрозуміла, що він додавав, бо я зовсім не розумію німецьку та тайську, трішки руками розмовляю англійською))) тому все, що кухар закидав у каструлю, я намагалася пробувати на смак, чим викликала бурхливі веселощі його та його тайських помічників

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    Продовжуючи використовувати програму "Експрес-режим", прибрати засмажку

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    М'ясо нарізати тонкими смужками поперек волокон

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    Обсмажити до рум'яності

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    Додати борошно, швидко обсмажити

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    До м'яса повернути овочеву обсмажування

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    Налити води та включити режим "Гушити" на 3 години

  • Суп-гуляш у мультиварці - foodsyn.com

    І прошу до столу!

Скільки часу потрібно готувати страву суп-гуляш у мультиварці?

210 хвилин

На скільки порцій розраховано страву суп-гуляш у мультиварці з рецепту?

3

Який смак у страви суп-гуляш у мультиварці?

Яке призначення у страви суп-гуляш у мультиварці, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід суп

Відео схожі на рецепт суп-гуляш у мультиварці


Томлённая,...Нежная,...Сочная,...Вкусная..!!! - ГОВЯДИНА в МУЛЬТИВАРКЕ

ВКУСНОЕ ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ЖАРКОГО #КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРКОЕ С МЯСОМ | МУЛЬТИВАРКА

Delicious SHISH KEBAB in a slow cooker. The fastest recipe

Мясо в к-с соусе. Готовим в мультиварке

Гуляш в мультиварке! Просто, но очень вкусно! #Shorts

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував суп-гуляш у мультиварці

    Погано           Добре