Кулінарний рецепт

Тістечко з горіхами

(28 коментарів)

Кухар
Ірина Галиченка

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Рецепт цих ніжних тістечок я побачила в кулінарному журналі, і так як інгредієнти з яких вони складаються дозволені в піст, мені захотілося неодмінно приготувати їх. До складу коржів входить квас і морква, що робить ці вироби дуже м'якими, в міру вологими і повірте мені, дуже смачними. Процес приготування простий, все перемішали, нічого не треба збивати і ставимо в духовку. Скуштувавши ці горіхові тістечка, вам захочеться приготувати їх ще раз і не лише в піст.

Рецепт: Пирожное с орехами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта тістечко з горіхами необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванілін (щіпка)	1 шт
Варення (будь-яке)	100 г
Горіхи	30 г
Квас	1 скл.
Масло рослинне	100 мл
Морква	1 скл.
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор коричневий	1 скл.

Покроковий рецепт приготування тістечко з горіхами з фото та порадами

Необхідні інгредієнти.
Моркву (натерти на дрібній тертці), квас, цукор, ванілін (щіпка) перемішати. Якщо морква дуже соковита, то краще її віджати від соку. У мене була морква суха.
Додати олію, соду, все добре перемішати.
Додати|добавляти| муку|борошно| і швидко замісити тісто.
У мене форма для випічки 18 х 24 см. На дно форми покласти пекарський папір.
Вилити тісто у форму і випікати в духовці приблизно 30 хвилин при t=200 C,
Корж у духовці добре піднімається і пропікається.
Розрізала корж на дві половинки. Одну частину змастила смородиновим варенням, іншу-персиковим, посипала горіхами кеш'ю.
Розрізати готові коржі на тістечка. Частуйтесь, дуже смачно!