Кулінарний рецепт

Кекс "Babka kolorowa"

Name: Кекс "Babka kolorowa"
Cook time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Cuisine: Польська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 скл.; Ванільний цукор 1 пакет.; Вершки 2 ст. л.; Какао-порошок 2 ст. л.; Куряче яйце 5 шт; Мак 50 г; Маргарін 200 г; Олія соняшникова 1/2 скл.; Розпушувач тіста 2 ч. л.; Цукор 1 скл.; Шоколад молочний 50 г

(28 коментарів)

Кухар
Ярослава Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже смачний кекс!

Для приготування рецепта кекс "babka kolorowa" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершки	2 ст. л.
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	5 шт
Мак	50 г
Маргарін	200 г
Олія соняшникова	1/2 скл.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	1 скл.
Шоколад молочний	50 г

Покроковий рецепт приготування кекс "babka kolorowa" з фото та порадами

Маргарин кімнатної температури збити до білого.
До маргарину додати жовтки, збити.
Додати цукор, ванільний цукор і добре збити.
Додати олію, добре збити.
Борошно змішати з розпушувачем, додати суміш, перемішати.
Білки збити до крутої піни, втрутити лопаткою в тісто.
Тісто поділити на 3 частини. Одну залишити, одну додати мак, який заздалегідь залити окропом і поварити до м'якості, а в іншу - какао.
Форму для випічки змастити олією та посипати манною крупою. Викласти тісто шарами. Випікати у духовці при 180 гр. близько 1:00.
Шоколад розтопити на водяній бані, додати вершки, перемішати. Покрити кекс.