Кулінарний рецепт

Десерт «Тигриний човен удачі»

(73 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Минулий рік був складним для всіх, на честь наступу нового 2010 року представляю «Тигрячий човен удачі», на якому ми всі разом впливемо в новий час і новий рік нехай буде таким самим легким, солодким і вдалим, як цей десерт. На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"

Ялинка закусочна /38974/
Салат «Ельбрус» /38976/

Рецепт: Десерт «Тигриная лодочка удачи» food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта десерт «тигриний човен удачі» необхідні ці інгредієнти

Вершки	1 шт
Диня	1 шт
Лікер	1 ст. л.
Марципан	1 упак.
Чорнослив	6 шт

Покроковий рецепт приготування десерт «тигриний човен удачі» з фото та порадами

Є в мене вдома «про запас» марципан готовий для ліплення і такі чудові солодощі для прикраси тортів.
За допомогою них я прикрасила свій десерт, виліпивши ось такого симпатяжку-тигру. Десерт, по суті, фруктовий, а марципановий смак надає йому такої ніжної родзинки... ммм... Раджу всім!
Отже… Я не знаю як у вас, а в мене в магазині прямо перед НГ продавалися дуже солодкі диньки та маленькі солодкі кавуни. Ось з однієї смачної диньки і буде наш десерт. Зрізаємо «шапочку» і трохи її підрізаємо знизу для стійкості. Робимо численні надрізи в м'якоті для того, щоб пізніше десерт насочився наскрізь ароматом. Виймаємо кісточки, роблячи невелике заглиблення у центрі.
Для десертів, я особисто, люблю використовувати в кач-ві лікеру саме Pina Colada (обпилися ми її свого часу в Домінікані *WASSUP* ууу *WASSUP*, так що для мене Pina Colada-це «Баунті» та відмінні спогади) і Вам раджу! Отже ... Чорнослив ріжемо на 4 частини і заливаємо лікером на 15-20 хвилин, помішуючи час від часу ... потім він прийме саме те положення, що нам потрібно, сік просочиться в надрізи диньки. Не забуваємо залишити місце для Тигреня.
Видавлюємо у поглиблення вершки, вони у свою чергу трохи посунуть чорнослив. Прикрашаємо нашу фруктову «човник» листочками м'яти та сідаємо символ року – нашу солодку Тигру.
Приємного апетиту! Щасти в новому році!!!
Знову ж таки наша "Ялинка" *PARDON* створена вручну "з того що було" *CRAZY*